SVET BARV: IZ KOLEKCIJE B-BURGER...

[B-BURGER][threecolumns]

Čas za ajmoht (mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][bleft]

V/do 15-ih minutah...

[POLETNA VEČERJA][threecolumns]

ZELENJAVNI ŠPAGETI

SESTAVINE ZA 2 OSEBE:

400g špagetov
1 čebula
1 paprika
1 korenje
1 bučka
400g pelatov (konzerva)
česen
peteršilj
olivno olje
začimbe (sol, poper, vegeta, majaron, bazilika, muškatni orešček, žafran)
1dcl vode
0,06l rdečega vina


POSTOPEK:

Zelenjavo očistimo in sesekljamo na drobno. Čebulo prepražimo na olivnem olju, dodamo še preostalo zelenjavo , začinimo ter dušimo cca 10min. Česen narežemo na tanke lističe, dodamo dušeni zelenjavi in ko zadiši zalijemo z sesekljanimi pelati katerim smo dodali 1dcl vode ter pokrito dušimo še cca 10min. Ob koncu dodamo še 0,06l rdečega vina , sesekljan peteršilj in prevremo - cca 2min. Špagete skuhamo "al dente" v trikratni količini soljene vode z dodatkom žlice olivnega olja.
Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


Kaj vse gre lahko v kozarec...

[KOZAREC][twocolumns]

Brez čokolade ne gre... :-)

[ČOKOLADA][twocolumns]

Dan ima 24 ur, teden sedem dni, a zna biti "prklemansk" pestro... :-)

[BLAŽ-MY STORY][bleft]