SVET BARV: IZ KOLEKCIJE B-BURGER...

[B-BURGER][threecolumns]

Čas za ajmoht (mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][bleft]

V/do 15-ih minutah...

[POLETNA VEČERJA][threecolumns]

MUŠKATNA HOBOTNICA V PEČICI

Sestavine za 4 osebe:
4 očiščene muškatne hobotnice
4 srednje velike krompirje
1 zelena paprika
2 rdeča korenja
1 manjša koleraba
2 srednje veliki čebuli
4 stroke česna
šop svežega peteršilja
olivno olje
začimbe (sol, poper, lovor, timijan, rožmarin)
0.20 l belega vina

PREDPRIPRAVA:
- hobotnico operemo pod tekočo vodo ter osušimo
- zelenjavo očistimo in narežemo na srednje velike kocke
- česen olupimo ter narežemo na lističe, peteršilj grobo sesekljamo

PRIPRAVA:
Muškatno hobotnico, očiščeno in na kocke narezano zelenjavo, česen ter peteršilj položimo v pekač, dodamo začimbe (sol, poper, lovor, timijan, rožmarin), zalijemo s 4-imi žlicami olivnega olja ter polovico belega vina. Dobro premešamo, pokrijemo in pustimo stati v hladilniku 2 ure. Pečico segrejemo na 200°C in v njo položimo pekač. Pečemo cca 50minut, med pečenjem nekajkrat premešamo in pokapamo s preostankom belega vina. Pečemo lahko tudi v mikrovalovni pečici na funkciji crisp, 25minut.
Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


Kaj vse gre lahko v kozarec...

[KOZAREC][twocolumns]

Brez čokolade ne gre... :-)

[ČOKOLADA][twocolumns]

Dan ima 24 ur, teden sedem dni, a zna biti "prklemansk" pestro... :-)

[BLAŽ-MY STORY][bleft]