SVET BARV: IZ KOLEKCIJE B-BURGER...

[B-BURGER][threecolumns]

Čas za ajmoht (mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][bleft]

V/do 15-ih minutah...

[POLETNA VEČERJA][threecolumns]

TESTENINE S SVEŽIMI ZEŽIŠČI

Čas priprave: 25 minut
Zahtevnost: enostavna
TESTENINE S SVEŽIMI ZELIŠČI
slika: kwb
Sestavine za 4 osebe:
0,50kg testenin po izboru (peresniki, špageti, polžki, polnozrnate testenine...)
4 kom zrelega paradižnika
1 kom paprike
1 šop mešanih svežih zelišč (rožmarin, bazilika, majaron, listi zelene, lovorjev list, luštrek, pehtran, peteršilj, drobnjak)
česen po okusu
sol
poper
olivno olje
1 kom kocke (koncetrat) za pečenkino omako



Predpriprava:
- testenine skuhamo all dente v vodi z dodatkom soli in olivnega olja
- zelišča grobo sesekljamo
- paradižnik in papriko očistimo in narežemo na tanke rezine
- česen sesekljamo na drobno

Priprava:
Na olju prepražimo paradižnik in papriko z dodatkom soli in popra, da se razpusti. Dodamo zelišča ter česen, ko česen zadiši zalijemo z 0,30 lit vode in dodamo še kocko za pečenkino omako (za vegi testenine - brez kocke). Pustimo, da omaka dobro prevre in nato dodamo kuhane testenine. Vse skupaj premešamo in pustimo, da prevre (s tem postopkom dobimo polnejši okus testenin - cca 2 minute).

Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


Kaj vse gre lahko v kozarec...

[KOZAREC][twocolumns]

Brez čokolade ne gre... :-)

[ČOKOLADA][twocolumns]

Dan ima 24 ur, teden sedem dni, a zna biti "prklemansk" pestro... :-)

[BLAŽ-MY STORY][bleft]