Čas za ajmoht (juha, mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][bleft]

Sezona buč ponuja kopico "futer" rešitev...

[BUČA][threecolumns]

ZBRANO PO SKLOPIH....

[A][bleft]

Osvežujoč mango v solati

Ob teh visokih temperaturah na sončni strani Alp, moje "sive celice" razmišljajo predvsem o lahki in osvežujoči hrani. Ena zadnjih idej, ki se je utrnila za solato, je krožnik zdravih in okusnih ter osvežujočih sestavin.
recept za solato, recepti solata, osvežilna solata, osvežilne solate, lahka hrana, nizkokalorična hrana


Zahtevnost:
10 minut
Sestavine za 2 osebe:
2 pesti rukole
1 srednje velik korenček
4 rdeče redkvice
1 srednje veliko jabolko
2 žlice rozin
10 črnih oliv
1 mango
2 žlice naribanega parmezana
1 pest svežih zelišč (bazilika, kreša)
1 vejica rožmarina
sok 2 limon
2 žlice ostrigine omake
2 žlice temne sojine omake

PRIPRAVA
Priprava sadja in zelenjave:
- rdečo redkvico operemo ter narežemo na tanke kolobarje
- mango olupimo, odstranimo koščico ter narežemo na tanke rezance
- jabolko operemo, odstranimo koščice ter narežemo na tanke rezance
- korenje operemo, olupimo in narežemo na tanke rezance
Na servirno posodo položimo oprano ter osušeno rukolo, potrosimo s tankimi rezanci rdeče redkvice, korenja, jabolka in manga.

Vse skupaj potrosimo še z rozinami in olivami.
PRELIV

Stisnemo sok dveh limon, dodamo ostrigino in sojino omako ter iglice ene vejice rožmarina.
Sestavljeno solato prelijemo z limoninim prelivom, potrosimo s parmezanom in svežimi zelišči.

Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


"vklopi" kulinarično domišljio in jo spravi v kozarec...

[SLADKI KOZAREC][threecolumns]

"IN" V VSEH LETNIH ČASIH...

[B-BURGER][twocolumns]

Tahitro...

[DO 15 MIN][bleft]