SVET BARV: IZ KOLEKCIJE B-BURGER...

[B-BURGER][threecolumns]

Čas za ajmoht (mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][bleft]

V/do 15-ih minutah...

[POLETNA VEČERJA][threecolumns]

Bananino pecivo

Okusno, "puhasto" in sočno pecivo za vse ljubitelje banan.
zahtevnost
27 minut

SESTAVINE:
4 jajca
4 zvrhane žlice sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja (10 g)
5 žlic hladnega mleka
3 žlice olja
4 banane (420 g)
3 zvrhane žlice moke, tip 500
1 čajna žlička pecilnega praška
200 g kremnega sira mascarpone
200 g lešnikovega namaza (nutella)

PRIPRAVA
Olupljenim bananam dodamo mleko in olje ter jih s pomočjo paličnega mešalnika fino zmeljemo.
V posodo ubijemo jajca, dodamo kristalni in vanilijev sladkor. Nato s pomočjo električnega mešalnika, na najvišji hitrosti, stepamo (cca 8 min - odvisno od velikosti jajc) toliko časa, da zmes postane penasta oz. naraste za trikrat.
Stepeni zmesi dodamo pripravljene banane, moko, pecilni prašek in na rahlo vse skupaj umešamo.
V pekač za mufine namestimo papirnate skodelice. 

V vsak predel stresemo po dve žlice biskvita. Nato v vsak predel položimo še po eno čajno žličko lešnikovega namaza in kremnega sira mascarpone.

Pekač položimo v ogreto pečico na 180°C, za 15 minut.
Pečeno bananino pecivo pred serviranjem ohladimo.
Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


Kaj vse gre lahko v kozarec...

[KOZAREC][twocolumns]

Brez čokolade ne gre... :-)

[ČOKOLADA][twocolumns]

Dan ima 24 ur, teden sedem dni, a zna biti "prklemansk" pestro... :-)

[BLAŽ-MY STORY][bleft]