Čokoladna dekoracija

Ideja in nasvet kako pripraviti preprosto in všečno dekoracijo za torto...

MED DRUGIM, ZA TORTO PREMERA 26 CM

66 MINUT

Kaj se potrebuje za preprosto čokoladno dekoracijo?
100 g čokolade za kuhanje
3 žlice olja

peki papir, tanek valj - premera 2 do 4 centimetre

PRIPRAVA

Nad vodno soparo raztopimo čokolado, ki smo ji primešali olje. Nato jo vlijemo na kos peki papirja. Čokolado, na tanko (2-3 milimetre) in enakomerno razmažemo v obliki pravokotnika.

Olje se dodaja zaradi svetlikajočega videza.

Peki papir s čokoladnim premazom pokrijemo z drugim kosom peki papirja.

Na začetek postavimo tanek predmet v obliki valja in vse skupaj zavijemo v zvitek.

Zvitek postavimo za eno uro v hladilnik.

Zvitek odvijemo (med razvijanjem se strnjena čokolada lomi na polkrožne koščke) in odstranimo zgornji peki papir. Nato čokoladne koščke zložimo na krožnik in do uporabe shranimo v hladilnik.

NASVET

Dekoracija za torto, mafin, strnjenko...

Torto zamažemo s kremo po izboru. Nato stranco torte obložimo s čokoladno dekoracijo. Čokoladne koščke polagamo en zdraven drugega tako, da je polkrog na zunanji strani torte. Ob koncu s koščki čokolade dekorativno obložimo vrh torte.

In to je eden izmed kočnih rezultatov.