SVET BARV: IZ KOLEKCIJE B-BURGER...

[B-BURGER][threecolumns]

Čas za ajmoht (mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][bleft]

V/do 15-ih minutah...

[POLETNA VEČERJA][threecolumns]

Hitra lazanja z jajčevci

Vijoličasti sadež v kombinaciji s testeninami za lazanjo in kozjim sirom, je popolna ideja za hiter obrok na sončni dan.
2 osebe
30 minut
Kaj potrebujete za slasten, hiter in brezmesen obrok?
1 srednje velik jajčevec
150 g kozjega sira
8 listov testenin za lazanjo
eno podolgovato rdečo papriko
sol
tribarvni grobo mleti poper
olivno olje


PRIPRAVA

Jajčevec operemo pod tekočo vodo, osušimo in po dolgem narežemo na 6 enako debelih rezin.

Rezine položimo na vročo ponev, potrosimo s ščepcem soli in pokapamo z olivnim oljem. Na vsaki strani pečemo 3 minute.
V kozico nalijemo vodo, dodamo ščepec soli in žlico olivnega olja. Ko voda zavre, vanjo položimo postopoma testenine za lazanjo in kuhamo 4 minute.

Blanširane testenine odcedimo in namočimo v hladno vodo. Nato jih dobro odcedimo in natrgamo na manjše kose.

Rdeči papriki odstranimo pecelj in semena ter operemo pod tekočo vodo. Osušimo in narežemo na srednje debele kolobarje.
Pekač obložimo z ALU folijo in pokapamo z olivnim oljem.

SESTEVLJANJE
Na pekač položimo rezino jajčevca ter jo obložimo z nekaj kosi natrganih testenin za lazanjo. Nato obložimo s tremi rezinami rdeče paprike in pokrijemo z rezino kozjega sira. Sir potrosimo s poprom. Vse skupaj pokrijemo z rezino jajčevca in ponovimo postopek še dvakrat.
Postopek sestavljanja ponovimo še pri drugi sestavljanki.
Na sredino obeh sestavljank zapičimo leseno palčko za ražnjiče.

Pekač postavimo v ogreto pečico na 185°C, za 20 minut.

Pečeni sestavljanki odstranimo leseno palčko in pustimo nekaj minut, da se umirita. Nato jih serviramo.
Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


Kaj vse gre lahko v kozarec...

[KOZAREC][twocolumns]

Brez čokolade ne gre... :-)

[ČOKOLADA][twocolumns]

Dan ima 24 ur, teden sedem dni, a zna biti "prklemansk" pestro... :-)

[BLAŽ-MY STORY][bleft]