Slider

script type='text/javascript'>var postcount = 11;

Krompiruša (krompirjev zavitek)

Preproste in cenovno ugodne sestavine ponujajo odličen okus v obliki slastne hrane, z imenom krompiruša.
5
Preproste in cenovno ugodne sestavine ponujajo odličen okus v obliki slastne hrane, z imenom krompiruša. 
4 OSEBE
50 MINUT
Kaj se potrebuje za okusno jed z odličnim okusom?
1 kg krompirja
2 večje čebule
250 g kisle smetane
500 g sveže valjanega vlečenega testa (6 kosov)
100 ml olja
1 1/2 čajne žličke soli
1/3 čajne žličke tribarvnega grobo mletega popra
1/4 čajne žličke naribanega muškatnega oreščka


PRIPRAVA

Krompir olupimo in operemo v hladni vodi. Nato ga s pomočjo strgala naribamo.
Krompirju dodamo kislo smetano, grobo sesekljano čebulo in začimbe (sol, poper, muškatni orešček). Nato dobro premešamo.
Kos vlečenega testa položimo na delovno površino. Nanj stresemo 1/6 krompirjevega nadeva. Nato ga razporedimo enakomerno po celotni površini. Zavijemo v zvitek.

Postopek ponavljamo, da porabimo vse kose testa.
Pekač premažemo z oljem. Nato vanj položimo zvitke, en poleg drugega.

Olju primešamo 100 ml hladne vode. 
Nato dobro premažemo zvitke v pekaču.
Pekač postavimo v ogreto pečico na 185°C, za 40 minut.

Med peko dvakrat dobro premažemo z mešanico olja in vode.
5
( Hide )
  1. Saj je mogoče malo čudno vprašanje, ampak, a ima zelo izrazit okuso po krompirju? :)
    Razmišljam...pri kakem korenčkovem pecivu nebi nikoli ugotovila da je korenček, pa me zanima če je tudi tu kaj podobnega :)

    OdgovoriIzbriši
  2. No ja, vprašanje pa ni nč čudno :-) Okus krompirja se zgubi v kombinaciji s čebulo in kislo smetano :-) In rezultat je bil res presenetljivo okusen... :-)

    OdgovoriIzbriši
  3. uh uh tole je pa noro dobr, ravnokar testirano..hvala ze enkraten recept!!

    OdgovoriIzbriši
  4. Danes sprobano, odličnega okusa, pa še enostavna priprava...bo ostalo na družinskem jedilniku.:)

    OdgovoriIzbriši

both, mystorymag

NE SPREGLEJ

AVOKADO, ZDRAVO, BREZ GLUTENA
Copyright © Blaž Kuha 2023. Vse pravice pridržane.
izdelal by templateszoo