V poletnih dneh je potrebno svoje telo razvajati z osvežujočimi napitki. Če je zdrav pa še toliko bolje...
1 vrečka zelenega čaja
3 vrečke kamiličnega čaja
5 vejic sveže mete
1 limona
1 čajna žlica limonine trave liofilizirano - sušena z zamrzovanjem
1 čajna žlica sušenih koščkov ingverja liofilizirano - sušen z zamrzovanjem
3.5 l vode
POSTOPEK PRIPRAVE…
V kozico nalijemo vodo in segrevamo do vrelišča. Dodamo čajne vrečke, limonino travo, ingver, vejice sveže mete in limono, narezano na rezine. Odstavimo iz toplotnega vira. Pustimo stati 10 minut.
Čaj precedimo in postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi. Dobro ohlajenega serviramo s kockami ledu, listi sveže mete in rezinami limone.
Liofilizacija ali sušenje z zamrzovanjem je postopek, s katerim odstranimo vodo iz bioloških in organskih snovi, ki bi jih s segrevanjem poškodovali, hkrati pa ohranimo njihovo strukturo in sestavo. Liofiliziran ingver in limono travo dobite v bolje založenih trgovinah oz. so kozarčki večinoma postavljeni na azijskem oddelku.
Pred dodajanjem limone ledenemu čaju! Limono za 10 minut namočite v vodo, da se izločijo pesticidi...
Ni komentarjev
Objavite komentar