OCENA: Kitajska restavracija Huang`s

Ob "poplavi" ponudnikov dostave hrane na dom je težko izbrati!?

Kitajski piškotek sreče mi sporoča....

Občasno se tudi pri meni na domači mizi "znajde" pripravljena hrana, ki je popolna rešitev za življenjski tempo, ki ga živim. Drugi razlog je, da od jutra do večera za štedilnikom in pride dan ko skratka potreben odklop. Poslužujem se različnih možnosti, a ena od njih je "občasno" enkrat na dva ali tri mesece naročilo pri dostavljalcu pripravljene hrane. 

Naročilo vedno opravim preko spleta. V večini primerov si privoščim pico, a je to "rundo" pri tem ko naročam nekaj nagajala spletna stran. Odločil se za alternativo. Zadišala mi azijska kuhinja...

Izbrane predjedi: Piščančje žemljice in Domači spomladanski zvitki s svinino in zelenjavo

V lanskem letu naročilo že opravil pri eni od kitajskih restavracij v Ljubljani (BELI LABOD 2). "Scene na dom" z azijsko ponudbo ne poznam zato se odločil s pomočjo googlovega brskalnika, spletnega portala E hrana in ocen uporabnikov. Pretekli izbrani ponudnik me z okusi ni prepričal "niti slučajno". Po parih mesecih ponovno brskam med ponudniki azijske kuhinje. Na koncu se miška ustavila pri kitajski restavraciji HUANG'S.

Glavna jed s solato: Govedina z bambusom in gobami, riž in solata Zelje

Ko pri naročilu označil predjed "PIŠČANČJE ŽEMLJICE" nisem vedel kaj naj pričakujem v embalaži. Po odprtju sem spoznal, da zadevo poznam saj sem se v zadnjem obdobju preko delovnega procesa srečal s podobnimi zadevami in jih lahko poimenujem "kitajski cmočki". Gre za barjene oz. t.i. kuhane cmočke z različnimi nadevi. Za začetek se lahko ustavim pri "izgledu". Na prvi pogled je bilo videti, da so bili cmočki narejeni na hitro in zelo površno, mogoče je bilo testo celo slabo pregneteno. Te napaka pa pride do izraza po končani termični obdelavi. Testo cmočkov je bil "prazen okus". Pri omenjenem testu se za osnovo uporablja bela moka, ki se proizvaja iz pšeničnih zrn s posebnim mletjem, ki je nekoliko drugačno od klasike. Del testa so še voda, maslo, sol in sladkor. Pozam ta okus in testo iz omenjene restavraciji niti slučajno ni primerljiv. Mogoče imajo drugačno recepturo, a na okusu bodo morali obvezno delati!! Piščančji nadev povprečje...
Spomladanski zvitki so bili mehki. Pričakoval sem, da bodo hrustljavi. Res, da embalaža in kondenz naredita svoje, a toliko škode kljub vsemu ne! V vseh teh letih kar nekajkrat naročil spomladanske in v večini bili vedno bolj hrustljavi od teh. Je pa tudi res, da je del hrustljavosti "uničil" "žmohten" nadev, ki je bil po okusu povprečje.
Nisem pristaš riža in se zaradi tega tudi redko najde na mojem osebnem jedilniku. Vendar lahko dostavljeni kuhan riž zelo pohvalim in ga bi lahko jedel tudi samostojno.
Če grem v kitajsko restavracijo ali naročim preko spleta v večini primerov vzamem govedino z bambusom in gobami. Koščkom govedine je manjkala minuta termične obdelave. Presenetil me je dodatek v obliki belega zelja. Za moj okus je jed kot celoto pokvaril in se je zelo "tepel" z ostalimi okusi. Če uživam kitajsko hrano oz. hrano z azijskim priokusom pričakujem intenzivnejši okus pri katerem je prva asociacija Azija...
Solata iz belega zelja je klasika, a mi je manjkalo malenkost kislosti. Zato dodal limonin sok.

Kitajski meni me stal 16.70 evra. Če primerjam kaj dobil, kvaliteto in ceno, absolutno pretiravajo...

Naočilo opravil preko spletnega portala EHRANA - NAJBOLJ OKUSNA POVEZAVA. Portal je lahek za uporabo, pregleden in omogoča hitro iskanje kaj si želim. Izbor ponudnika dostave pa prepuščen vsakemu posamezniku posebej, ki se lahko zanaša tudi na ocene uporabnikov portala... Mogoče le namig ustvarjalcem portala: V rubriki rezultat iskanja najboljši z ocenami na vrh....