Mandarinina pita

Pozno jesenski in zgodnje zimski sadež ponuja kopico sladkih rešitev!

Sadež mandarina je zakladnica antioksidantov za dobro prebavo.

Klub vsem obveznostim, si ob vikendih vzamem nekaj časa za sproščanje in sestavljanje novih receptur, ki bodo slej ko prej končale na blogu. V arhivu, v obdobju zapostavljanja bloga zaradi kopice obveznosti nisem ravno dejaven na blogu 😡😇😈, je končala kopica receptov. Prvo recepturo, ki vlečem iz arhiva se uvršča v kategorijo ⏩NOR NA PITA. 

ZA PRIPRAVO SE POTREBUJE ↓   PODLOGA MANDARINA POLNAZRNATO LISTNATO TESTO PRELIV MANDARINA JAJCE KRISTALNI SLADKOR VANILIJEV SLADKOR VODA OLJE SOL MOKA, tip400   7 kom 2 kom   1 kom 2 kom 120 g zavitek - 8 g 150 ml 150 ml en ščep 220 g

PODROBNOSTI O RECEPTU ↓   KOLIČINA 8 - 10 kosov ČAS PIPRAVE BISKVITA 8 minut ČAS PEČENJA 42 minut TEMPERATURA PRI PEČENJU 185 stopinj ZAHTEVNOSTNA STOPNJA enostavno ALERGENI jajca, gluten   POSTOPEK PRIPRAVE ↓

1. Mandarine olupimo in prerežemo na pol (prečno).

2. Okrogel pekač premera 26 centimetrov premažemo z maslom in potrosimo z moko. Obložimo s polnozrnatim testom. Dno obložimo s pripravljenimi polovičkami mandarin.

3. V posodo multipraktika položimo mandarino. Dodamo dve jajci in dobro zmiksamo.

4. Dodamo kristalni in vanilijev sladkor, sol. Prilijemo vodo in olje. Vklopimo multipraktik in premešamo. Dodamo še moko in dobro zmešamo. 

5. Biskvitno zmes prelijemo preko mandarin. Pekač rahlo stresemo.

6. Pito položimo v ogreto pečico na 185 stopinj in pečemo 40 minut. Pečeno pito pustimo v pekaču, da se ohladi. Nato jo odstranimo iz pekača, narežemo na poljubne kose in potrosimo z mletim sladkorjem.