Namesto klasičnega kosila, za nedeljo pripravimo nekaj drugačnega – mehko, rahlo hrustljavo fokačo iz krompirjevega testa. Odlična za deljenje in postrežena z jogurtovo omako ali sezonsko solato.
Sestavine
-
250 g kuhanega krompirja
-
150 g moke
-
1/2 zavitka pecilnega praška
-
1 strok česna
-
svež rožmarin
-
olivno olje
sol, poper - po okusu
Postopek
-
Krompir pretlači in zmešaj z moko, pecilnim praškom, soljo in malo olja.
-
Testo razporedi na papir za peko, posuj z rožmarinom, poprom in tankimi rezinami česna.
-
Pecite 25 min na 200 °C.
Za videz efekt, z ročajem lesene kuhovnice naredi v testu luknje. Odlično se poda s humusom, kremnim sirom ali pečeno zelenjavo.
Ni komentarjev
Objavite komentar