Stari recepti v novi podobi: 11 idej, ki so znova vredne ogleda

V več kot desetih letih ustvarjanja bloga Blaž kuha se je nabralo že več kot 2600 receptov, idej, nasvetov in kuhinjskih zapisov. Nekateri so nastali v času, ko telefoni še niso bili glavno okno v splet, fotografije so imele drugačna pravila, objave pa niso bile pripravljene za način branja, ki ga poznamo danes.

Iz arhiva nazaj na mizo

Nekateri recepti so bili predolgo skriti v arhivu. Zdaj dobivajo novo obliko, boljšo berljivost in novo priložnost, da jih znova odkriješ, od sladic v kozarcu do pite, šmorna, ribe in hrustljave zelenjavne ideje.

Ko sem začel ustvarjati recepte, splet ni bil tak, kot je danes. Mobilni telefoni niso imeli takšne vloge, fotografije niso bile tako pomemben del prvega vtisa, SEO ni bil tako natančen, bralci pa niso množično kuhali z odprtim telefonom ob pultu. Danes je slika popolnoma drugačna.

2600+ receptov in zapisov

V vseh letih ustvarjanja se je na blogu nabralo že več kot 2600 receptov, člankov, idej in nasvetov.

70 % obiskov prek telefona

Velik del bralcev danes recepte odpira na mobilnih napravah, zato mora biti vse bolj pregledno in uporabno.

2026 postopna popolna prenova

Do začetka septembra 2026 bo blog postopoma dobival obliko, ki je bližje temu, kar si za Blaž kuha želim danes.

Zakaj obujam stare recepte?

Najbolj iskreno: zato, ker je med starimi recepti veliko idej, ki so še vedno dobre, uporabne in vredne klika. Samo način, kako so bile nekoč predstavljene, danes ni več dovolj. Recept, ki je bil leta 2013 ali 2014 povsem soliden, danes pogosto potrebuje boljšo strukturo, preglednejše sestavine, bolj urejen postopek, sodobnejšo fotografijo, boljši opis za iskalnike in obliko, ki ne razpade, ko jo odpreš na telefonu.

To še posebej velja za recepte, objavljene pred letom 2016. Takrat so bili blogi drugačni, branje je bilo drugačno, fotografije so bile drugačne in tudi sam sem se skozi leta razvijal. Kuharsko, tehnično, vizualno in uredniško. Nobena pot ni ravna črta. Bolj je podobna testu za šmorn: nekajkrat ga obrneš, raztrgaš, zapečeš, potem pa ugotoviš, da je ravno zato boljši.

Kaj se pri posodobitvah spreminja?

Pri starejših receptih se posodablja predvsem oblika. Recepti dobivajo sodobnejšo BK26 postavitev, boljšo berljivost na telefonu, jasnejše razdelke, urejene CTA povezave, boljše strukturirane podatke in opise, ki bralcu že v iskanju povedo, kaj ga čaka.

Sestavine in postopki pri posodobljenih receptih ostajajo vsebinsko enaki. Pri njih popravljam predvsem slovnične napake, stare tehnične ostanke, nerodne zapise in obliko. Če je recept prestal čas, ga ni treba izumiti še enkrat. Treba ga je samo obleči v obleko, ki mu danes pristaja.

Pomembno: pri originalnih receptih namenoma ohranjam tudi izvorne fotografije. Niso vedno idealne za leto 2026, so pa dokaz razvoja. Dokaz, kako se je skozi leta spreminjal blog, fotografija, moj način kuhanja, predstavitve in razmišljanja.

Zakaj prenova traja?

Ker blog ni samo ena objava in en gumb “shrani”. Ko imaš za sabo več kot 2600 vsebin, je prenova precej večja operacija. Treba je pregledati stare zapise, odstraniti zastarele dele, urediti povezave, posodobiti obliko, preveriti slike, pripraviti SEO podatke, popraviti strukturo in pri vsem tem paziti, da se ne izgubi osnovni značaj bloga.

Ker se med drugim ukvarjam tudi s postavljanjem spletnih strani, želim, da bo Blaž kuha na koncu točno tak blog, kot si ga predstavljam. Ne približno. Ne “bo že”. Ampak tak, da bo uporaben, pregleden, sodoben in še vedno moj. Ker sem pri tem precej zahteven, prenova traja malček več časa. Ampak raje počasneje in prav, kot hitro in čez tri mesece spet popravljati isto stvar.

Kaj se je posodobilo zdaj?

V zadnjem sklopu je bilo posodobljenih enajst starejših receptov. Deset jih je iz leta 2014, eden pa iz leta 2013. Nekateri so bili v zadnjem obdobju tudi ponovno preizkušeni v kuhinji, dobili so nove, bolj sodobne fotografije, ob tem pa izvorna objava še vedno ohranja sled svojega časa.

To je zame pomembno. Blog ni samo zbirka receptov, ampak tudi arhiv razvoja. Vsaka stara fotografija, vsak star zapis in vsaka nova posodobitev pokaže, kako se je vse skupaj premikalo. Od prvih objav do današnje različice, kjer je cilj, da recept ni samo dober, ampak tudi uporaben na telefonu, prijazen za bralca in pripravljen za iskalnike.

Stari recepti v novi podobi

11 receptov iz arhiva, ki so znova vredni ogleda

Spodaj so zadnji recepti, ki so dobili sodobnejšo obliko, boljšo berljivost in novo življenje v prenovi bloga. Pri nekaterih sem dodal tudi nove fotografije, stare pa ostajajo kot lep dokaz, kako se je blog razvijal skozi leta.

2013 • sladica v kozarcu Čokoladni kozarec: sladica v plasteh s pomarančo, kokosom in mascarponejem Plast za plastjo čokolade, pomaranče, kokosa in mascarponeja.

2014 • osnova za sladice Jajčna krema: preprosta osnova za sladice, sadje, piškote in palačinke Osnovna krema, ki lepo sede k sadju, piškotom ali palačinkam.

2014 • zelenjavna jed Nadzemna koleraba z mozzarello: preprosta zelenjavna jed s pršutom in sezamom Lahka zelenjavna jed s pršutom, mozzarello in praženim sezamom.

2014 • hrustljava jed Hrustljava corn zelena s sirom: ocvrta gomoljna zelena z edamcem in solato Hrustljava panada, mehka sredica, sir in sveža solata za zraven.

2014 • mala šola Karamel za dekoracijo: preproste ideje za okrasitev sladic Spirale, mreže, kapljice in druge ideje za sladke dekoracije.

2014 • sladica v kozarcu Mango in bela čokolada v kozarcu: hitra sladica s sezamovim biskvitom Svetla, sadna in kremna sladica z mangom in belo čokolado.

2014 • sadna sladica Sladica v kozarcu z borovnicami, malinami, kislo smetano in belo čokolado Sadna, sveža in kremna sladica s piškotno plastjo.

2014 • domača pita Višnjeva pita: sočna domača pita z višnjami, kislo smetano in čokolado Sočna pita z višnjami, kislo smetano in čokoladnimi kapljicami.

2014 • sladek obrok Šmorn s slivami: puhast domači šmorn s karamelizirano slivovo omako Puhast šmorn in gosta slivova omaka za sladko domačo razvajanje.

2014 • riba in zelenjava File postrvi z bučo hokaido: pečena riba z jesensko zelenjavo Pečena postrv, hokaido buča, paprika, paradižnik, limeta in rožmarin.

2014 • sladica v kozarcu Bananina naslada v kozarcu: Nutelina torta po moje z mascarpone kremo Banana, mascarpone, lešnikov namaz, čokolada in biskvit v kozarcu.

Imaš vprašanje, predlog ali opombo?
Pišeš mi lahko na blazkuha@gmail.com. Vsak dober predlog pri prenovi pride prav, ker se blog ne gradi samo iz receptov, ampak tudi iz tega, kako ga ljudje dejansko uporabljate.

Nazaj na vrh ↑

Chia puding: osnovni recept + 10 idej za hiter zajtrk (z jogurtom, sadjem in čokolado)

Chia puding je ena tistih jedi, ki jih pripraviš enkrat in potem vedno znova rešujejo zajtrk ali večerno lakoto. Osnova je preprosta: nekaj sestavin, par minut dela in malo časa v hladilniku. Spodaj te čaka osnovni recept, preverjeni verziji ter 10 idej, kako ga narediš po svoje – brez kompliciranja.

Na kratko: chia puding pripraviš iz chia semen, tekočine (mleko ali jogurt) in dodatkov po okusu. Razmerje je ključno, čas pa naredi svoje.

Osnovni chia puding (brez kompliciranja)

To je baza, ki jo lahko obračaš v katerokoli smer. Če obvladaš to, imaš rešenih vsaj 10 različnih zajtrkov.

Sestavine (za 1–2 osebi)

• 3 žlice chia semen
• 200 ml mleka (ali rastlinskega napitka)
• 1 žlica medu ali javorjevega sirupa

Postopek

1. V kozarcu ali skledi zmešaj chia semena in mleko.
2. Dodaj sladilo in dobro premešaj.
3. Pusti stati 5 minut, nato še enkrat premešaj.
4. Postavi v hladilnik za vsaj 2 uri ali čez noč.

👉 Klasična verzija: chia puding (osnovni recept)

👉 Hitrejša verzija: hiter chia puding

Najbolj iskane variacije

Najprej poglej to: če želiš začeti z najbolj preverjenimi kombinacijami, poskusi najprej verzijo z grškim jogurtom in malinami, čokoladno verzijo ali chia puding z granolo. To so tri ideje, ki največkrat prepričajo že pri prvem poskusu.

10 idej za chia puding (hitre kombinacije)

• Chia puding z grškim jogurtom in malinami TOP 1 – osnovni puding zmešaj z 2–3 žlicami grškega jogurta, na vrh pa dodaj sveže maline. Dobiš bolj kremasto teksturo, bolj nasiten zajtrk in kombinacijo, ki trenutno res dobro deluje.
• Čokoladni chia puding TOP 2 – v osnovo vmešaj 1 žlico kakava ali malo stopljene temne čokolade. Po želji dodaj še žličko medu, da dobiš bolj zaokrožen okus in malo bolj “sladica” občutek.
• Chia puding z banano in cimetom – v puding vmešaj polovico zmečkane banane in ščepec cimeta. To je dobra izbira, če želiš bolj naravno sladkobo brez veliko dodatkov.
• Chia puding z jagodami in medom – dodaj narezane jagode in 1 čajno žličko medu. Kombinacija je lahka, sveža in zelo primerna za toplejši del leta.

• Chia puding z borovnicami – vmešaj pest borovnic ali jih nasuj na vrh. Če želiš bolj izrazit okus, jih lahko prej rahlo pretlačiš z vilico.
• Chia puding z arašidovim maslom – v osnovo dodaj 1 žlico arašidovega masla in dobro premešaj. Rezultat je bolj poln, bolj nasiten in dober tudi takrat, ko želiš konkretnejši zajtrk.
• Chia puding s kokosovim mlekom – del mleka zamenjaj s kokosovim mlekom ali pa uporabi kokosov napitek v celoti. Okus bo mehkejši, bolj kremast in malo bolj poseben.
• Chia puding z jabolkom in cimetom – dodaj malo naribanega jabolka in ščepec cimeta. Če želiš mehkejši okus, lahko jabolko prej na hitro podušiš in šele nato primešaš.
• Chia puding z granolo TOP 3 – na vrh dodaj 2–3 žlice granole tik pred serviranjem. Tako dobiš hrustljavost, kontrast tekstur in zajtrk, ki deluje bolj konkreten.
• Chia puding z vanilijo – v osnovo dodaj nekaj kapljic vaniljevega ekstrakta ali malo vaniljevega sladkorja. To je ena najpreprostejših različic, ki lepo zaokroži okus brez dodatnega kompliciranja.

Najpogostejše napake (in kako jih rešiš)

• Pretekoč puding: premalo chia semen → dodaj še 1 žlico in počakaj.
• Pregost puding: preveč semen → dodaj malo mleka.
• Grudice: nisi premešal dvakrat na začetku.
• Brez okusa: manjka sladilo ali dodatki.

👉 Če želiš res obvladat teksturo: pripravljen tudi vodič “zakaj chia puding ne uspe”.

Zakaj je chia puding tako popularen?

Ker je enostaven, prilagodljiv in deluje. Narediš ga vnaprej, kombiniraš po svoje in nimaš občutka, da ješ nekaj dolgočasnega. To je točno tista vrsta jedi, ki jo ljudje iščejo med tednom.

FAQ – hitri odgovori

Koliko časa mora stati chia puding?

Vsaj 2 uri, idealno čez noč.

Kakšno razmerje uporabiti?

Približno 1 : 4 (chia : tekočina).

Ali lahko uporabim jogurt?

Ja, dobiš bolj kremasto verzijo.

Ali je chia puding zdrav?

Ja, vsebuje vlaknine, omega-3 in je precej nasiten.

Kaj sladkega pripraviti za veliko noč? 3 enostavne sladice, ki lepo uspejo

Če za veliko noč ne želiš komplicirati, pa bi vseeno rad-a na mizo postavil-a nekaj sladkega, lepega in takega, da ne izpade narejeno na silo, so te tri ideje zelo dober začetek. Ena je brez peke in primerna tudi za tiste dni, ko se ti res ne da prižigati pečice, druga je malo bolj domača klasika v sodobni, mehki in sočni izvedbi, tretja pa je prikupna, praznična in ravno prav drugačna, da lepo izpade tudi na velikonočni mizi.

Spodaj te čakajo tri sladice, ki niso zapletene, ne zahtevajo posebne opreme in so dovolj hvaležne, da jih lahko pripraviš tudi brez pretirane živčnosti. Ena za ljubitelje kremnih sladic, ena za tiste, ki imajo radi sočno pecivo, in ena za vse, ki radi pripravijo nekaj malega, a vizualno zelo prisrčnega.

Na kratko: če za veliko noč iščeš sladico brez kompliciranja, so tukaj 3 preverjene ideje: kremna sladica v kozarcu brez peke, mehko korenčkovo pecivo s kremnim sirom in mini cheesecake košarice za praznično mizo.

Najhitrejša je sladica v kozarcu, najbolj domača izbira je korenčkovo pecivo, najbolj prikupne za serviranje pa so mini cheesecake košarice.

Če še ne veš, katero sladico izbrati:

• Če želiš nekaj brez pečice → pripravi sladico v kozarcu.
• Če želiš nekaj domačega in sočnega → izberi korenčkovo pecivo s kremnim sirom.
• Če želiš nekaj prikupnega za praznično mizo → naredi mini cheesecake košarice.

Še več velikonočnih idej na enem mestu: če poleg sladice iščeš še potico, šunko, pirhe, praznične recepte in ideje za porabo ostankov, poglej tudi moj večji velikonočni vodič.

Velika noč na enem mestu: potica, šunka, pirhi, sladice in ideje po praznikih

velika noč sladko brez kompliciranja 3 ideje v enem članku za praznično mizo

1. ideja

Velikonočna sladica v kozarcu brez peke

Ta sladica je idealna za vse, ki želijo narediti nekaj prazničnega brez odvečnega dela. Osnova iz piškotnih drobtin, nežna krema in pomladna limonina nota naredijo ravno prav svež rezultat, ki ni pretežak. Poleg tega je sladica v kozarcu vedno hvaležna za serviranje, ker lepo izgleda že sama po sebi.

Sestavine za 4 kozarčke

• 180 g maslenih piškotov
• 70 g stopljenega masla
• 250 g mascarponeja
• 200 ml sladke smetane
• 2 žlici sladkorja v prahu
• lupinica 1 bio limone
• 2 žlici limoninega soka
• 1 vaniljev sladkor po želji
• malo kokosove moke, čokoladnih jajčk ali drobnih dekoracij za vrh

Postopek priprave

1. Piškote zdrobi v drobne drobtine in jih zmešaj s stopljenim maslom. Mešanica mora biti rahlo vlažna in ravno prav kompaktna, da jo lahko naložiš na dno kozarcev.
2. Drobtine razporedi po kozarčkih in jih z žlico nežno potlači.
3. V eni posodi zmešaj mascarpone, sladkor v prahu, limonino lupinico, limonin sok in vaniljev sladkor.
4. V drugi posodi stepi sladko smetano do mehkih vrhov, nato jo nežno vmešaj v mascarponejevo zmes.
5. Kremo naloži v kozarčke nad piškotno osnovo.
6. Sladico postavi v hladilnik za vsaj 2 uri, da se malo utrdi in poveže.
7. Pred serviranjem jo okrasi s kokosom, čokoladnimi jajčki ali kakšnim drugim velikonočnim detajlom.

Moj namig: če želiš bolj prazničen videz, lahko na vrh dodaš malo rumene limonine kreme ali sesekljana mini čokoladna jajčka. Tako bo sladica še bolj velikonočna, brez da bi kompliciral.

Velika noč ni samo sladica. Če letos razmišljaš tudi, kako pobarvati pirhe, da bodo res lepo izpadli, sem na enem mestu zbral 7 idej, ki so uporabne, fotogenične in čisto izvedljive doma.

Barvanje pirhov: 7 idej za jajca, ki letos res izpadejo lepo

2. ideja

Korenčkovo pecivo s kremnim sirom

Korenčkovo pecivo je ena tistih sladic, ki vedno deluje domače, mehko in prijetno. Ravno zato se tako lepo poda v praznični čas, ko iščemo nekaj toplega, znanega in ne preveč zahtevnega. Kremni sir na vrhu doda ravno dovolj svežine, da vse skupaj ne izpade težko.

Sestavine

• 250 g drobno naribanega korenja
• 3 jajca
• 150 g sladkorja
• 120 ml olja
• 180 g moke
• 1 pecilni prašek
• 1 žlička cimeta
• ščepec soli
• 60 g mletih orehov ali mandljev

Za kremo

• 200 g kremnega sira
• 80 g masla sobne temperature
• 80 g sladkorja v prahu
• malo vanilje ali limonine lupinice po želji

Postopek priprave

1. Pečico segrej na 180 °C. Pekač obloži s papirjem za peko ali ga rahlo namasti.
2. Jajca in sladkor stepaj nekaj minut, da zmes postane svetlejša in rahlo penasta.
3. Dodaj olje in premešaj. Nato vmešaj še drobno naribano korenje.
4. Posebej zmešaj moko, pecilni prašek, cimet, sol in mlete orehe ali mandlje.
5. Suhe sestavine postopoma primešaj mokrim, toliko da dobiš enotno maso.
6. Maso vlij v pekač in peci približno 30 do 35 minut oziroma dokler zobotrebec ne pride ven suh.
7. Pecivo popolnoma ohladi.
8. Za kremo zmešaj maslo in sladkor v prahu, nato dodaj kremni sir in na hitro premešaj, da nastane gladka krema.
9. Kremo namaži po ohlajenem pecivu in po želji okrasi z orehi, korenčkovimi ostružki ali drobnimi velikonočnimi dodatki.

Moj namig: to pecivo je pogosto še boljše naslednji dan, ker se okusi lepo povežejo. Če ga pripravljaš vnaprej, si s tem narediš celo uslugo.

3. ideja

Mini cheesecake košarice za veliko noč

Če želiš na praznični mizi nekaj malega, luštnega in takega, da bo že na pogled delovalo posebnega, so mini cheesecake košarice zelo dobra izbira. Niso pretežke, lepo se servirajo in vsak dobi svoj mali kos sladkega. Ravno prav za prazničen zaključek kosila ali za popoldansko sladkanje ob kavi.

Sestavine za 10 do 12 mini košaric

• 120 g piškotov
• 50 g stopljenega masla
• 250 g kremnega sira
• 80 g sladkorja
• 1 vaniljev sladkor
• 1 jajce
• 100 ml kisle smetane ali grškega jogurta
• malo limonine lupinice
• čokoladna jajčka, kokos ali drobni bonboni za dekoracijo

Postopek priprave

1. Pečico segrej na 170 °C. Model za mafine obloži z rebrastimi papirnatimi modelčki.
2. Piškote zdrobi in jih zmešaj s stopljenim maslom.
3. Po žlico mešanice razporedi v modelčke in jo na dnu rahlo potlači.
4. V skledi zmešaj kremni sir, sladkor, vaniljev sladkor, jajce, kislo smetano ali jogurt in malo limonine lupinice. Mešaj samo toliko, da dobiš gladko zmes.
5. Kremo razporedi po modelčkih nad piškotno osnovo.
6. Peci približno 18 do 20 minut. Sredina je lahko še malo mehka, saj se bo med hlajenjem učvrstila.
7. Košarice najprej ohladi na sobni temperaturi, nato jih prestavi v hladilnik.
8. Pred serviranjem odstrani papirnate modelčke in jih okrasi s kokosom, mini jajčki ali drugimi drobnimi velikonočnimi dekoracijami.

Moj namig: če želiš še bolj pomladni okus, lahko na vrh dodaš malo limonine skute, sadni preliv ali sesekljane pistacije. Tako bodo še bolj sveže in vizualno bogate.

Če pa si za bolj klasičen velikonočni okus, potem je pehtranova potica še vedno ena tistih sladic, ki na praznični mizi deluje domače, dišeče in brezčasno.

Pehtranova potica

Katero sladico izbrati?

Če želiš nekaj res hitrega in brez peke, je sladica v kozarcu najbolj praktična izbira. Če ti bolj diši nekaj domačega, mehkega in sočnega, potem s korenčkovim pecivom skoraj ne moreš zgrešiti. Če pa bi rad-a na mizo postavil-a nekaj malega, prikupnega in malo bolj praznično fotogeničnega, so mini cheesecake košarice zelo dobra rešitev.

Velika noč je že sama po sebi polna okusov, šunke, potice, hrena in vseh mogočih dobrot, zato sladica na koncu res ne rabi biti zakomplicirana. Včasih je najboljša prav tista, ki jo pripraviš brez stresa, pa vseeno izgleda lepo in tekne vsem za mizo.

Brez pečice Najhitrejša izbira za tiste dni, ko želiš čim manj dela.

Domače in sočno Korenčkovo pecivo je bolj klasična in zelo hvaležna varianta.

Prikupno za mizo Mini košarice lepo izpadejo pri serviranju in deljenju.

Nazaj na vrh

Pogosta vprašanja

Katera velikonočna sladica je najbolj enostavna za pripravo?
Najbolj enostavna za pripravo je velikonočna sladica v kozarcu brez peke, ker ne potrebuje pečice, posebne opreme ali zapletenega postopka.

Katero sladico lahko pripravim vnaprej za veliko noč?
Vnaprej lahko pripraviš vse tri, še posebej praktični pa sta sladica v kozarcu in korenčkovo pecivo, ker se okusi do naslednjega dne lepo povežejo.

Kaj je bolj primerno za praznično mizo: sladica v kozarcu, korenčkovo pecivo ali mini cheesecake košarice?
Če želiš nekaj hitrega, izberi sladico v kozarcu. Če iščeš nekaj domačega in sočnega, izberi korenčkovo pecivo. Če pa želiš nekaj malega in zelo prikupnega za serviranje, so mini cheesecake košarice odlična izbira.

Ali so te velikonočne sladice primerne tudi za začetnike?
Da. V članku so tri sladice, ki niso zapletene, ne zahtevajo posebne opreme in so dovolj hvaležne, da lepo uspejo tudi manj izkušenim domačim kuharjem.

Čokoladni mousse (hitro, domače)

Četrtek je pri meni dan za “nekaj malo bolj fino”, ampak še vedno tako, da ne odpiraš treh predalov in ne umažeš pol kuhinje. Čokoladni mousse je točno to: par sestavin, malo potrpljenja pri mešanju, rezultat pa izgleda, kot da si se prav potrudil.

Največja razlika med mousseom “wow” in mousseom “meh” je v dveh stvareh: čokolada ne sme biti prevroča in smetana ne sme biti pretepena. Ostalo je samo nežno zlaganje, kot da delaš s puhasto odejo, ne z betonom.

Četrtek • dnevna sladica 15 min + hlajenje 3–4 porcije brez peke

ČETRTEK

Količina: 3–4 porcije
Čas: 15 min + hlajenje
Zelo enostavno

Čokoladni mousse (hitro, domače)

Ko želiš nekaj “fancy”, pa brez peke. Ključ je v temperaturi: čokolada naj bo topla in tekoča, ne vroča. Smetana pa naj ima mehke vrhove, da mousse ostane zračen, ne maslen.

Sestavine

• 200 g temne čokolade
• 300 ml sladke smetane (hladna)
• ščepec soli
• po želji: malo ruma ali kave
• za serviranje: stepena smetana in čokoladni ostružki

Postopek

1. Čokolada. Stopi (vodna kopel ali mikrovalovna v intervalih po 20 sekund, vmes mešaj in pazi, da se ne zažge).
2. Ohladi. 2 minuti, da ni vroča, ampak še tekoča.
3. Smetana. Stepi do mehkih vrhov (vrh se rahlo upogne).
4. Združi. 2 žlici smetane najprej vmešaj v čokolado, potem nežno vmešaj preostalo.
5. Zaključi. Ščepec soli + po želji rum/kava. Razdeli v kozarce in ohladi vsaj 1 uro.
6. Serviranje. Okrasi s stepeno smetano in potrosi ostružke.

Namig: Če je mousse redek: čokolada je bila prevroča ali smetana premalo stepena. 30–60 minut v hladilniku običajno reši problem.

Nazaj na vrh ↑

Sladica kot pika na i dnevne enolončnice

Po današnji enolončnici je ta mousse čist zadetek: čokoladen, kremast, pa brez teže. Če želiš, ta gumb vodi nazaj na današnjo enolončnico, da imaš vse za isti dan lepo skupaj.

Poglej današnjo enolončnico →

Če si še malo “team sladko”

Sedem preverjenih klikov: tri vizualne (s sliko), štiri hitre (brez slike). Brez izmišljenih povezav.

Orehove rezine

Orehova klasika, ki izgleda resno, a je izvedljiva tudi doma.

Poglej recept →

ČLANEK Kremna

Zakaj je kremna rezina tako priljubljena – in kako jo pripraviti doma

Malo zgodbe, malo logike in potem: domača kremna, ki ima smisel.

Preberi in naredi →

Grmada

Sladica “iz tega, kar je doma” in ravno zato vedno zadene.

Poglej recept →

RECEPT Zavitek

Zavitek s čokolado in pistacijo

Ko hočeš nekaj bogatega, ampak še vedno domačega in “čistega”.

Poglej recept →

Sadni takosi

Hitro, sveže in “wow” na krožniku. Sladica, ki zgleda kot ideja.

Poglej recept →

BISTVO PDF-ji

PDF priročniki (spletna trgovina)

Če rabiš ideje na kupu: KUHLA PDF zbirke, ki jih odpreš, ko rabiš rešitev.

Oglej si zbirke →

OSNOVA Testo

Testo za potico

Osnovno testo, ki vedno uspe in je zelo okusno. Ko rabiš “temelj”, ne improvizacije.

Poglej testo →