Čas za ajmoht (juha, mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][bleft]

Sezona buč ponuja kopico "futer" rešitev...

[BUČA][threecolumns]

ZBRANO PO SKLOPIH....

[A][bleft]

VANILIJEV SLADOLED Z BUČNIM OLJEM

potrebujemo:


VANILIJEV SLADOLED
BUČNO OLJE


priprava:


Za 1. kepico sladoleda potrebujemo 1. čajno žličko bučnega olja. Sladoled dekorativno naložimo v servirno posodo in prelijemo z bučnim oljem.

bučno olje
Pridobiva se iz semena, ki je obdano z lupino. Najboljše olje se pridobiva iz štajerske buče. Semena vsebujejo veliko rastlinskih beljakovin in nezasičenih maščobnih kislin.
Vsebuje tudi veliko mineralov, kot so magnezij, kalcij, silicij, selen, cink, a tudi vitamine A, B1, B2, C, D, in E. Olje vsebuje skoraj 80 % nezasičenih maščobnih kislin in veliko beljakovin.
Redka aminokislina kukurbitin ima posebne ugodne učinke, saj preprečuje rast prostatične žleze. Zdravniki priporočajo bučno olje pri slabem delovanju mehurja, a tudi za zniževanje holesterola. Vitamini imajo ugoden vpliv na živčni sistem, sicer pa tudi povečujejo mišično moč.
Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


"vklopi" kulinarično domišljio in jo spravi v kozarec...

[SLADKI KOZAREC][threecolumns]

"IN" V VSEH LETNIH ČASIH...

[B-BURGER][twocolumns]

Tahitro...

[DO 15 MIN][bleft]