BANANINA LADIJCA Z BOROVNICAMI

SESTAVINE za 4osebe:

6 banan
250g mascarpone krema
4 velike žlice kokosove moke
1 vrečka vanilij sladkor
2 veliki žlici ruma
250 ml sladke smetane
6 velikih žlic rjavega sladkorja
250g zmrznjenih borovnic


PRIPRAVA :


V posodo stresemo mascarpone kremo, sladko smetano, vanilij sladkor, 3 žlice rjavega sladkorja, rum in z električnim mešalcem zmešamo v gladko maso. 2 banani olupimo in zmiksamo. Bananino čežano in kokosovo moko dodamo že narejeni masi in narahlo umešamo. Banano olupimo, prerežemo po dolgem in položimo na servirno posodo. Kremo nanesemo na prerezano banano ( z dreserno vrečko nabrizgamo po banani ). Zmrznjene borovnice potrosimo z rjavim sladkorjem (3 žlice) , premešamo ter potrosimo čez bananino ladijco.