Žar zvitki

Ideja za nedeljsko žar kosilo v naravi.

zahtevnost

20 minut

SESTAVINE:
200 g mesnate slanine (tanke rezine)
200 g piščančje salame (tanke rezine)
1 srednje velika bučka
1 večja paprika
150 g rukole

PRIPRAVA

Bučko in papriko očistimo, operemo ter narežemo na srednje debele rezine, dolžine 6 centimetrov.

V roke vzamemo tri koščke zelenjave in jih zavijemo v eno rezino piščančje salame. Nato zvitek zavijemo še s slanino in prebodemo z zobotrebcem. 
Postopek ponavljamo toliko časa, da porabimo vse sestavine.

Zvitke pečemo na žaru ali v ponvi, da dobijo zlato-rjavo barvo.

Žar zvitke serviramo na posteljici z rukole, a kot priloga se odlično poda >>> GRŠKA SOLATA