SVET BARV: IZ KOLEKCIJE B-BURGER...

[B-BURGER][threecolumns]

Čas za ajmoht (mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][bleft]

V/do 15-ih minutah...

[POLETNA VEČERJA][threecolumns]

Avokadov burger



Popolni in zdravi okusi za večerjo!
Poletje se počasi a zagotovo poslavlja. Letošnje poletje sem v ospredje postavil barve, a to je ena zadnjih poletnih kreacij. Zadnje tri mesece malo zapostavil sladko, a se bom v naslednjih dveh mesecih posvetil prav temu. 🙈🙉🙊 Torej september in oktober bosta imela skupno točko "SLADKI BLAŽ"... 😂😂😂 No ja, saj se bo še kaj drugega znašlo na blogu ...
Avokadov burger je zadnji iz sklopa avgustovskega izziva »BARVITI SVET HAMBURGERJEV«, ki sem jih pripravil za #NeDelo #OdprtaKuhinja. Če niste zasledili mojega štiristranskega prispevka, si delček lahko preberete spodaj…⇩
PRIPRAVILI STE NAM KAR ŠTIRI ZELO PISANE PRIMERKE, KI SE LEPO UJEMAJO S POLETJEM. KAKŠNA JE ZGODBA TOKRATNIH RECEPTOV IN KATERA VAM JE NAJBOLJ VŠEČ?
Če začnem na koncu. Zelo težko se odločim in katerega prav izpostavim. Vsakemu posebej sem posvetil nekaj časa, da sem dobil okus iz zarisanih zamisli, ki jih je povezovala ena skupna točka, »poletni nasmešek«. V vsakem tudi začutim delček sebe, zato ne bom nobenega posebej hvalil in sem na vsakega ponosen. Vsekakor se tako sestavine kot barve ujemajo z letnim časom. Najverjetneje se pri vseh tako kot pri meni ob pogledu na tak krožnik zariše nasmeh na obrazu. In to je bil cilj teh štirih receptov …


o   4 avokadi
o   2 limoni
o   1 paradižnik
o   1 vijoličast korenček
o   4 jajca
o   žlica kisle smetane
o   20 g parmezana
o   čajna žlica grobo mletega čilija
o   nekaj listov rukole


#SestavineZa
4 osebe

#ČasPriprave
10 minut

#Zahtevnostna Stopnja
 👌

#Alergeni
laktoza
jajca
#PostopekPripraveRecepta
Avokado prepolovimo, odstranimo koščice in olupimo. Dobro pokapamo z limonovim sokom.
Korenček operemo in olupimo, nato ga z nožem za krompir narežemo na trakove. Ocvremo jih (1 minuta) v vročem olju in odložimo na kos papirnate brisače, da vpije odvečno maščobo. Paradižnik operemo, očistimo in narežemo na rezine.
 Jajca spečemo na ponvi
Notranji del polovice avokada premažemo s kislo smetano. Obložimo s paradižnikom, ocvrtim korenjem in rukolo. Na vrh položimo pečeno jajce. Pokrijemo z drugo polovico avokada in potrosimo s parmezanom in grobo mletim čilijem. Postopek ponavljamo, da porabimo ves avokado.

Avokadov burger je bratec od ⏩AVOKADO BURGER

Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


Kaj vse gre lahko v kozarec...

[KOZAREC][twocolumns]

Brez čokolade ne gre... :-)

[ČOKOLADA][twocolumns]

Dan ima 24 ur, teden sedem dni, a zna biti "prklemansk" pestro... :-)

[BLAŽ-MY STORY][bleft]