Tortilje s tuno in avokadom

Petki so dnevi, ko si zaželimo nekaj hitrega, a vseeno posebnega. Tortilje so idealne, ker jih lahko napolnimo po želji, a kombinacija tune in avokada vedno zmaga. Ta jed je lahka, polna dobrih maščob in pripravljena v pičlih 10 minutah. Popolna je tudi za s seboj v službo ali kot hitro družinsko kosilo.

Sestavine (za 2 osebi)

• 2 večji tortilji

• 1 konzerva tune v lastnem soku

• 1 zrel avokado

• 2 žlici grškega jogurta

• ½ limone (sok)

• sol in poper po okusu

Postopek

1. Avokado prerežite, izdolbite meso in ga zmečkajte z vilicami.

2. Dodajte grški jogurt, limonin sok, sol in poper ter dobro premešajte.

3. Vmešajte tuno, da dobite kremast nadev.

4. Tortilje rahlo segrejte na ponvi.

5. Namažite jih z nadevom, po želji dodajte listke solate in zvijte.

Če tortiljo pred zavijanjem rahlo popečete, bo bolj hrustljava in okusnejša.