Zahtevnost: srednja
Čas priprave: 1,10 ure
Sestavine:
8 kom jajc
0,30 kg sladkorja
0,20 lit mleka
0,40 kg moke
1. vrečka pecilnega praška
1. vrečka vanili sladkorja
1. ščepec soli
0,15 lit olja
4 žlice kakava
3 žlice ruma
1 žlica naribane limonine lupine
Priprava:
- v posodo ali kotliček presejemo moko s pecilnim praškom ; dodamo sladkor, jajca, limonino lupino, vanili sladkor, rum in ščepec soli ter prilijemo mleko in olje ; vse dobro premešamo, da dobimo gladko testo
- model namažemo z maslom in potresemo z moko, potem pa vanj nalijemo pol pripravljenega testa
- drugi polovici testa primešamo kakav ; nato testo nalijemo po sredini svetlega testa, da se temno potopi v svetlega
- pekač položimo v ogreto pečico na 180°C in pečemo približno 50 minut
Kolač vzamemo iz pečice. Zvrnemo ga na delovno površino in ga za nekaj minut pokrijemo z mokro hladno krpo.
Čas priprave: 1,10 ure
 |
| MARMORNAT KOLAČ slika : @kwb |
8 kom jajc
0,30 kg sladkorja
0,20 lit mleka
0,40 kg moke
1. vrečka pecilnega praška
1. vrečka vanili sladkorja
1. ščepec soli
0,15 lit olja
4 žlice kakava
3 žlice ruma
1 žlica naribane limonine lupine
Priprava:
- v posodo ali kotliček presejemo moko s pecilnim praškom ; dodamo sladkor, jajca, limonino lupino, vanili sladkor, rum in ščepec soli ter prilijemo mleko in olje ; vse dobro premešamo, da dobimo gladko testo
- model namažemo z maslom in potresemo z moko, potem pa vanj nalijemo pol pripravljenega testa
- drugi polovici testa primešamo kakav ; nato testo nalijemo po sredini svetlega testa, da se temno potopi v svetlega
- pekač položimo v ogreto pečico na 180°C in pečemo približno 50 minut
Kolač vzamemo iz pečice. Zvrnemo ga na delovno površino in ga za nekaj minut pokrijemo z mokro hladno krpo.
Ni komentarjev
Objavite komentar