Okusi za januar.....

[ZDRAVO ZA JANUAR][threecolumns]

110 NAMIGOV : SOLATNI IZBOR

[SOLATA][bleft]

Čas za ajmoht (juha, mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][threecolumns]

Testenine iz pečice

Moj predlog za slastno kosilo, ki bo očaralo vse ljubitelje testenin.
4 osebe
45 minut
Kaj potrebujete za pripravo okusnih in preprostih za pripravo testenin iz pečice?
250 g rebrastih širokih rezancev
2 večje čebule
1 zelena paprika
250 g mešanega mletega mesa
250 g mladega sira
8 vejic svežega majarona
200 ml pasiranega paradižnika
sol po okusu
tribarvni grobo mleti poper po okusu
noževo konico mletega muškatnega oreščka
olivno olje
200 ml vode


PRIPRAVA

Čebulo in papriko očistimo in narežemo na tanke rezine. 

Pripravljeno zelenjavo stresemo v kozico, pokapamo z olivnim oljem in pražimo toliko časa (cca 4 min), da čebula oveni.
V kozico dodamo mleto meso, začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom ter pražimo 8 minut. Zalijemo s pasiranim paradižnikom in vodo, dodamo grobo sesekljan majaron ter dobro prevremo (4 min).
V pripravljeno omako stresemo testenine, kuhane na tri četrt, ki smo jih dobro splaknili s hladno vodo. Dobro premešamo.

Nato po testeninah potrosimo zdrobljen mladi sir.
Kozico postavimo v ogreto pečico na 185°C, za 30 minut.

Pečene testenine pustimo nekaj minut, da se umirijo.
Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


NOR NA PITE: eden mojih najljubših tagov...

[NOR-NA-PITE][threecolumns]

"vklopi" kulinarično domišljio in jo spravi v kozarec...

[SLADKI KOZAREC][threecolumns]

"IN" V VSEH LETNIH ČASIH...

[B-BURGER][twocolumns]