Obložene rezine rženega kruha

Preprost in okusen predlog za vikend zajtrk.


Kaj se potrebuje za slasten vikend zajtrk?

4 rezine rženega kruha
2 žlici arašidovega masla
80 g svinjske ribice / file (tanke rezine)
1 pest rukole
4 rezine paradižnika
4 jajca
sol
tribarvni grobo mleti poper
olivno olje


PRIPRAVA

Rezine kruha popečemo na olivnem olju. Nato jih premažemo z arašidovim maslom.
Rezine rženega kruha potrosimo z rukolo. Nato popečemo (vsaka stran 3 minute) tanke rezine svinjske ribice, ki jih začinimo s soljo in poprom. Rezine mesa položimo na kose kruha in obložimo s tankimi rezinami paradižnika.
Na obložene kose rženega kruha položimo po eno ocvrto jajce, ki smo jih začinili s soljo in poprom.

Ob obloženih rženih kosih kruha serviramo serviramo sok rdeče grenivke.

Objavite komentar

Copyright © BLAŽ KUHA - kuharski blog . Designed by OddThemes & SEO Wordpress Themes 2018