Nutella pica

Osvežujoči okusi za razvajanje.


TESTO
400 g moke, tip 500
1 zavitek suhega kvasa (7g)
200 ml mlačne vode
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička sladkorja
2 jedilni žlici olivnega olja
NADEV
3 zvrhane žlice lešnikovega namaza (nutella)
3 banane
10 jagod
2 nektarine
80 g bele čokolade


PRIPRAVA

V posodo presejemo moko, dodamo suhi kvas, sol in sladkor.

Moki z dodatki prilijemo mlačno vodo, olje ter s pomočjo lesene žlice mešamo in gnetemo približno 4 minute, da dobimo "testni cmok".

"Testni cmok" stresemo na pomokano površino, s pomočjo pesti dobro pregnetemo (4 minute) in nato oblikujemo hlebček.

Hlebček položimo nazaj v posodo, pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo počivati 25 minut.
Vzhajano testo enakomerno razvaljamo, na debelino pol centimetra.
Testo enakomerno premažemo z lešnikovim namazom. Nato potrosimo s tankimi rezinami banan. 

Pekač postavimo v ogreto pečico na 200°C, za 15 minut.
Pečeno podlogo potrosimo s tankimi rezinami jagod in kockami nektarine.
Vse skupaj potrosimo z grobo nastrgano belo čokolado.

Razrežemo na poljubne kose in serviramo.

Objavite komentar

Copyright © BLAŽ KUHA - kuharski blog . Designed by OddThemes & SEO Wordpress Themes 2018