Okusi za januar.....

[ZDRAVO ZA JANUAR][threecolumns]

110 NAMIGOV : SOLATNI IZBOR

[SOLATA][bleft]

Čas za ajmoht (juha, mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][threecolumns]

Pirin kruh z brusnicami

Preprost za pripravo, sočen in okusen pirin kruh je odlična ideja za zajtrk. Odlično se poda tudi k suhim mesninam, ribjim jedem...


Kaj se potrebuje za okusen kruh, ki je preprost za pripravo?

500 g pirine polnozrnate moke
150 g suhih brusnic
2 čajni žlički soli
1 čajna žlička kristalnega sladkorja
1 zvrhana žlica sode bikarbone
500 g kefirja
3 zvrhane žlice kisle smetane
maslo za pekač


PRIPRAVA

Suhe sestavine stresemo v posodo (moka, brusnice, sol, sladkor, soda bikarbona) ter s pomočjo lesene žlice premešamo.
Suhi mešanici za pirin kruh dodamo kislo smetano in prelijemo s kefirjem. Nato z leseno žlico dobro premešamo (4 minute).

Pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo počivati 30 minut.
Zmes za polnozrnati kruh stresemo v pekač, ki smo ga premazali z maslom.

Po potrebi, testo poravnamo.

Pekač postavimo v ogreto pečico na 185°C, za 50 minut.
Pečen kruh stresemo iz pekača, pokrijemo s kuhinjsko krpo in počakamo, da se ohladi.
Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


NOR NA PITE: eden mojih najljubših tagov...

[NOR-NA-PITE][threecolumns]

"vklopi" kulinarično domišljio in jo spravi v kozarec...

[SLADKI KOZAREC][threecolumns]

"IN" V VSEH LETNIH ČASIH...

[B-BURGER][twocolumns]