Cvetača z maslom in gorgonzolo

Popolna ideja za praznični prigrizek, ki ob ugrizu, s prvo asociacijo spominja na orehe.

SESTAVINE
6 rezin toasta s semeni
80 g cvetače
50 g sira gorgonzola
60 g masla
½ čajne žličke začimbe koper


PRIPRAVA

Cvetačo pod hladno tekočo vodo operemo in dobro osušimo. Nato jo narežemo, z ostrim nožem, na čim tanjše rezine.

NAMIG
Rezanje si lahko olajšate z kuhinjsko mesoreznico.
Toast rezine prerežemo na pol, tako da dobimo obliko trikotnika.

Rezine popečemo, na obeh straneh,  na vroči ponvi.

NAMIG
Popečete lahko tudi na žaru ali toasterju.
Popečene rezine tosata položimo eno poleg druge. 

S pomočjo kuhinjskega strgala, po rezinah, nastrgamo maslo, iz hladilnika.
Rezine toasta z maslom obložimo s cvetačo, ki smo jo narezali na tanke rezine.
S pomočjo kuhinjskega strgala, po rezinah, nastrgamo gorgonzolo.
Pred serviranjem potrosimo s koprom.


Print Friendly and PDF

Objavite komentar

Copyright © BLAŽ KUHA - kuharski blog . Designed by OddThemes & SEO Wordpress Themes 2018