Margarita zvitki

#šmeksižmah Margarita takitos

Hitra in okusna ideja za brezmesni obrok!

Pred vami že nova receptura namig iz sklopa nove rubrike ➤"ŠMEKSI ŽMAH". Delovni oz. idejni naslov "margarita takitos" dobil na koncu nekoliko drugačno obliko, saj prvotna ideja ni bila izvedljiva oz. nebi bil tak rezultat, ki si ga zamislil... Aja, pa še to! 🙈🙉🙊V bran odličnemu končnemu rezultatu se poleg moji iznajdljivosti nekoliko zahvalim dobavitelju, ki je zamujal z dostavo naročila... Namreč vse skupaj sem želel pripraviti iz vlečenega testa...

V rubriki ŠMEKSI ŽMAH ste že mogoče v eni od prehodnih objav prebrali da ne zapisujem količin. Saj sem med drugim prepričan, da ob mojih predlogih, uporabi vaše iznajdljivosti in kulinarične domišljije lahko pripravite odličen rezultat... 👌👍💖 

 SESTAVINE IN POSTOPEK PRIPRAVE

tortilje rezine sira paradižnik listi bazilike origano olje za cvrtje PRILOGA zelenjava za žar (bučka, jajčevec, paprika) sol, poper, oljčno olje GLAZURA načo sir DEKORACIJA rdeče zelje parmezan

ČAS PRIPRAVE 10 minute ZAHTEVNOSTNA STOPNJA enostavno ALERGENI laktoza gluten

1. Na sredino tortilje položite par rezin sira. Obložite z dvema rezinama paradižnika in listi bazilike. Potrosite z origanom.

2. Tortiljo tesno zavijemo in prebodemo z zobotrebcem. 

DELOVNI NAMIG ZAVIJANJE: Z levim in desnim delom tortilje prekrijete nadev. Nato tesno zavijete in prebodete z zobotrebcem.

3. Ocvremo v vročem olju, da dobimo zlato rjavo barvo. Ocvrte zvitke zlagamo na kos papirnate brisače, da vpije odvečno maščobo.

SERVIRNI NAMIG Na kocke narezano začinjeno zelenjavo popečete na vroči ponvi. Na krožnik položite tanke rezine rdečega zelja. Obložite s popečeno zelenjavo in zvitki. Potrosite z naribanim parmezanom in pokapate z načo sirom.