Piščančji file z avokadom

Kosilo ali večerja kar iz ponve!

Ma mogoče pride kak dan, ki se vam niti slučajno ne da prav na veliko plesat med lonci ob štedilniku.

No ja 😀😁😂 meni pride tudi ta dan. Nisem niti ljubitelj pomivanje posode in če se le da zadeve poenostavim. Kako se torej izogniti, da kuhna ni v rasulu? 😛😜😝 Razlogi torej našteti zakaj nastala naslednja receptura iz sklopa #ŠmeksiŽmah. 😋😍

STATISTIKA UPORABE POSODE 😂😁 IN PRIPOMOČKOV OD ZAČETKA DO KONCA PRIPRAVE: deska za rezanje, nož, nož za lupljenje krompirja, ponev, džezva in jedilna vilica. 👍 No ja, res da ponev odporna tudi na kovinski pribor, a jedilnega noža vse eno nisem uporabil. Drugače bi bilo potrebno tudi njega pomiti... 😲😂😄

ZA PRIPRAVO SE POTREBUJE ↓ PIŠČANČJI FILE AVOKADO JAJCE NARIBAN SIR ČEŠNJEV PARADIŽNIK OLJČNO OLJE ZAČIMBE SOL KAJENSKI POPER LUŠTREK PRILOGA KUS KUS VRTNA KREŠA LIMONA 150 g kos kos 60 g pest ščep ščep 60 g šopek polovica POSTOPEK PRIPRAVE ↓

PODROBNOSTI O RECEPTU ↓ KOLIČINA    Po osebi ČAS PEKE 17 minut ... ZAHTEVNOSTNA STOPNJA enostavno ALERGENI jajca, laktoza

1. Piščančji file operemo pod hladno tekočo vodo, osušimo in po sredini zarežemo, da dobimo zrezek. Nato ga začinimo s soljo, kajenskim poprom in luštrekom.

2. Zrezek postavimo v ponev, pokapamo z oljčnim oljem in postavimo v ogreto pečico na 190 stopinj. Pečemo 10 minut.

3. Avokado prepolovimo, odstranimo koščico in olupimo. Nato ga narežemo na rezine, pokapamo z limoninim sokom in solimo. Premešamo.

4. Piščančji zrezek obložimo z rezinami avokada, priložimo češnjev paradižnik. Na vrh ubijemo jajce in potrosimo s sirom. Postavimo nazaj v pečico. Pečemo 7 minut.

5. K pečenemu fileju priložimo kus kus in vrtno krešo. Pokapamo z limoninim sokom.

Kot prilogo uporabil kus kus, ki ne potrebuje veliko časa za pripravo in se potrebuje le džezva za kuhanje kave. Za pripravo 60 g kus kusa potrebujete 100 ml vode, ščep soli in žlico oljčnega olja. Ob kosilu ali večerji zelo redko izpustim skledo solate. In ker šlo za lenoritis in posledično minimalizacijo posode 😊😀😉 priložil kar šop vrtne kreše, ki trenutno uspešno uspeva na okenski polici. Mimogrede krešo je možno vzgojiti na popolnoma enostaven način. Uspeva tudi takemu antitalentu kot jaz za vrtičkanje. 🙈🙉🙊 Kako vzgojiti krešo doma v cvetličnem loncu? Moj postopek vzgoje si lahko ogledate ⇝TUKAJ⇜