#KvikTip Taco s tartufi


Okusen zajtrk v štirih minutah!

Pravijo, da se dan po jutru pozna in da najpomembnejši obrok dneva zajtrk!


Ljudje imame že v jutranjem času različne navade in vsekakor se razlikujemo pri uživanju zajtrka... Nekateri prisegajo na klasiko kot je marmelada in maslo, toast. Nekateri prisegajo na sadje, a tretji na jajca na sto in en način.

Moja malenkost prisega na sadje in to izključno ne zelena in kisla jabolka. Granny Smith so zakon 😋😋 !! To navado prakticiram že dobra tri leta, a se je še nisem prenajedel. 😂😂😂

V današnjem zapisku #KvikTip vam ponujam hitro in zelo okusno idejo.

ZA PRIPRAVO SE POTREBUJE

 

 

jajce

tartufata

smetana za kuhanje

češnjev paradižnik

koruzna tortilja - premer 12cm

 

ŽAČIMBE

sol

česen granulat

tribarvni grobo mleti poper

začimbe za solatni preliv

 

 

3 kom

zvrhana žlica

40 ml

5 kom

2 kom

 

 

ščep

ščep

ščep

ščep

 

 

PODROBNOSTI O RECEPTU

 

KOLIČINA  

po osebi

ČAS PRIPRAVE

4 minut

ZAHTEVNOSTNA STOPNJA

enostavno

ALERGENI

laktoza, jajca

 




POSTOPEK PRIPRAVE

1. V ponev nalijemo smetano. Dodamo jajca, tartufato in začimbe. Ob stalnem mešanju segrevamo toliko časa, da jajca zakrknejo. Odstavimo. Primešamo češnjev paradižnik narezan na štiri dele.

2. Koruzno tortiljo popečemo (na vsaki strani 20 sekund). Nato jo po sredini nadevamo s pripravljenim nadevom in prepognemo. Postopek ponovimo z drugo tortiljo.

DODAJANJE SMETANE namesto smetane za kuhanje lahko uporabite sladko smetano. Z dodajanjem "laktoze" boste dobili kremni okus.

DODAJANJE ČESNA GRANULAT za polnejši okus dodajte suh grobo mleti česen. S tem boste dobili polnejši okus umešanih jajc in poudarili okus tartufov. Ob uporabi česna v omenjeni obliki odpade bojazen, da bi bil zadah...

DODAJANJE ZAČIMBE ZA SOLATNI PRELIV osebno v kuhinji zelo redko uporabljam različne koncentrate in podobne pripravke za dvigovanje okusov. Okuse lovim z začimbami. Ljudje pri kuhi uporabljamo različne začimbe. Jaz za polnejši okus velikokrat pri kuhanju uporabljam začimbe za solatni preliv. Na trgovskih policah najdete različne kombinacije začimb za solate. Jaz uporabljam izključno tisto, ki vsebuje luštrek. Luštrek spada med moje najljubše začimbe in če le gre ga uporabim. 😂😋 Seveda v isto skupino spada še majaron in muškatni orešček. Goveje juhe brez teh treh začimb ni...


Objava komentarja

0 Komentarji