Avokado Čiz

 

Hitra in okusna ideja za brez mesno jed!

Ideja za hitro kosilo, večerjo ali malico TO GO za pisarno, šolo...

Tortilja je ena od zelo hvaležnih artiklov za pripravo hitrih obrokov. Hkrati lahko pri nadevu uporabite vso svojo kulinarično domišljijo...

Eno od kombinacij lahko zasledite v spodnjem zapisu.

ZA PRIPRAVO SE POTREBUJE ↓   AVOKADO SIR ZA ŽAR RDEČE ZELJE RUKOLA ČEŠNJEV PARADIŽNIK TORTILJA - premer 25cm OLJČNO OLJE   OMAKA KISLA SMETANA BUČNO OLJE   ZAČIMBE SOL ČESEN GRANULAT TRIBARVNI GROBO MLETI POPER     ½ 100 g 30 g 30 g 60 g kos     2 žlici 2 žlici

PODROBNOSTI O RECEPTU ↓   KOLIČINA   po osebi ČAS RIPRAVE 5 minut ZAHTEVNOSTNA STOPNJA enostavno ALERGENI gluten, laktoza                 POSTOPEK PRIPRAVE ↓

1. Kisli smetani prilijemo bučno olje. Začinimo s ščepom soli in dobro premešamo.

2. Sir za žar narežemo na kocke. Avokado prepolovimo, odstranimo koščico, olupimo in narežemo na rezine. Sir in avokado stresemo  v vročo ponev. Pokapamo z oljčnim oljem in pražimo 3 minute. Na koncu začinimo s ščepom soli, popra in česna granulat. Premešamo.

3. Tortiljo na vroči ponvi popečemo (vsaka stran 20 sekund).

4. Na tortiljo položimo na tanko narezano rdeče zelje. Obložimo s popečenim sirom in avokadom. Na vrh dodamo rukolo in češnjev paradižnik narezan na četrtine. Pokapamo z omako in zavijemo v obliko "wrap".