Oslič caprese

Recept za prihajajoče toplejše dni!

Ideja za zapisano recepturo izhaja iz solatnega krožnika caprese.

S pripravo recepta lahko poživite svoj jedilnik, a hkrati je preprosta, lahka in zelo okusna ideja za pomladno poletne dni.

Oslič caprese ne potrebuje močnejše priloge. Pred zlaganjem servirni krožnik obložite le z rukolo, mlado špinačo, listi rdeče pese ali radičem trebljenec.

Kremni pire iz pečene čebule

Kremno s polnimi okusi!

Priloga, ki se odlično ujame s pečenimi zadevami iz žara.

Z marsikatero zelenjavo lahko pripravite zelo okusen kremni pire. Pri pripravi le tega z nekaterimi vrstami zelenjave priporočam, da se izbrana zelenjava karamelizira v pečici. Med drugim se na ta način lahko pripravi iz bele ali rdeče čebule, jajčevca, podolgovate rdeče paprike, česna, pora...

Svinjska ribica z bučnimi semeni

Sočno!

Del "kralja živali" kot mu pravijo ljubitelji svinjskega mesa, je tudi ribica.

Pekoči sladoled

Pomladni okusi!

Počasi, a zagotovo prihajajo toplejši dnevi.

Hkrati se v ospredje rine poletna naslada, ki sliši na ime sladoled. 🍦🍧🍨😋😋😋

Kot preliv priporočam oz. sem uporabil pekočo mangovo omako z limeto. Omako lahko poizkusite ob naročilu jedi FIT VEGI, saj je sestavni del le te, v restavraciji DOBRI ČUK. Omako v steklenički        (300 ml) lahko kupite v restavraciji ali bolje založeni trgovini z azijskimi izdelki. Vsekakor lahko omako pripravite tudi kar doma. Približek recept v zapisu priprave.

***