Kremna porova juha z jogurtom in popečenimi kruhki

Četrtek je dan za tolažbo z žlico. Kremna juha iz pora in krompirja, postrežena z žlico jogurta in hrustljavimi kruhki, ti bo dala energijo do večera.

Sestavine

• 2 pora

• 1 velik krompir

• 500 ml zelenjavne osnove

• 2 žlici jogurta

• 2 rezini kruha

• olje 

• sol, poper - po okusu

Postopek

1. Por in krompir nareži, duši z dodatkom olja in nato zalij z osnovo (500 ml vode + 1 jušna kocka za zelenjavno bistro juho, lahko dodaš tudi ostanke zelenjave, za polnejši okus - dobro prekuhaš; 15 min)

2. Kuhaj do mehkega, zmiksaj, začini po okusu.

3. Dodaj žlico jogurta in popečen kruh.

Dodaj muškatni orešček ali ščepec limonine lupinice za bolj svež okus.

5 x 10

+ bonus 1 x 10 = Neobjavljena zbirka iz moje kuhinje, zate...

Poglej, če ti sede 🧐