SVET BARV: IZ KOLEKCIJE B-BURGER...

[B-BURGER][threecolumns]

Čas za ajmoht (mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][bleft]

V/do 15-ih minutah...

[POLETNA VEČERJA][threecolumns]

hitri obrok: PURANJE PERUTI , RUKOLA V SOLATI

PURANJE PERUTI
slika: kwb
Zahtevnost: enostavna
Čas priprave: 35 minut


Sestavine za 2 osebi:
2 kom puranjih peruti
2 kom srednje velika krompirja
1 kom paradižnika
1 kom čebule
česen po okusu
4 rezine sira za toast
1 zavitek rukole (150g)
olivno olje
sok 1. limone
2 žlice ribanega parmezana
začimbe(sol, poper, rožmarin, timijan)





Priprava hitrega obroka:
PURANJE PERUTI
- puranje peruti operemo pod tekočo vodo in osušimo
- čebulo očistimo in narežemo na tanke rezine
- v ponvi segrejemo žlico olivnega, dodamo čebulo in puranje peruti ; začinimo in na hitro popečemo (5 minut)
- dodamo krompir (očistimo in narežemo na tanke rezine), česen (očistimo in sesekljamo) in paradižnik (očistimo in narežemo na tanke rezine) ter vse skupaj pokrito dušimo 20 minut
- med dušenjem večkrat premešamo in po potrebi zalivamo z vodo
- po končanem dušenju obložimo meso s sirom, pokrijemo in podušimo toliko, da se sir stopi
RUKOLA V SOLATI
- rukolo operemo ter osušimo
- položimo jo v servirno posodo, posolimo, pokapljamo z olivnim oljem in sokom ene limone ter potrosimo s parmezanom


Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


Kaj vse gre lahko v kozarec...

[KOZAREC][twocolumns]

Brez čokolade ne gre... :-)

[ČOKOLADA][twocolumns]

Dan ima 24 ur, teden sedem dni, a zna biti "prklemansk" pestro... :-)

[BLAŽ-MY STORY][bleft]