Corn Dog

Okusne hrenovke v koruzni srajčki so odlična ideja za popestritev večernih druženj s prijatelji ob pivu.

za 8 hrenovk na palčki

minut

Kaj potrebujete za slasten prigrizek, ki se odlično poda ob gledanju športnih TV prenosov?

8 piščančjih hrenovk

2 jajci

2 zvrhani žlici moke, tip 500

2 zvrhani žlici koruznega zdroba (polenta)

30 ml mleka

2 ščepca soli

1 ščepec sladkorja

1 1/2 čajne žličke pecilnega praška

OSTALO

8 lesenih palčk za ražnjiče

olje za cvrtje

papirnata brisača

omake po izboru

PRIPRAVA

V posodo ubijemo dve jajci. Dodamo moko in zdrob, sol, sladkor ter pecilni prašek. Prelijemo s hladnim mlekom in premešamo, da se sestavine dobro povežejo.

Hrenovke napičimo na lesene palčke, ki se uporabljajo za pripravo ražnjičev.

»PALČKO PORINETE V HRENOVKO DO POLOVICE«

»UPORABITE LAHKO TUDI t.i. PARTY HRENOVKE IN ZOBOTREBCE«

Zmes za hrenovke v koruzni srajčki stresemo na plitvi krožnik.

Nato hrenovke povaljamo v pripravljeni zmesi.

»HRENOVKE POVALJATE V KORUZNI ZMESI IN OCVRETE POSTOPOMA«

V globoki ponvi segrejemo olje. Nato hrenovke povaljane v koruzni zmesi ocvremo.

Cvremo na vsaki strani 3 minute. Ocvrte hrenovke polagamo na papirnato brisačo, da se odteče odvečno olje.

Ob hrenovkah lahko ponudite gorčico, nacho sir, tatarsko omako, omako iz kisle smetane, guacamole omako, salsa omako...