Okusi za januar.....

[ZDRAVO ZA JANUAR][threecolumns]

110 NAMIGOV : SOLATNI IZBOR

[SOLATA][bleft]

Čas za ajmoht (juha, mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][threecolumns]

PIŠČANČJI ZVITKI

Zahtevnost : srednja
Čas priprave:

Sestavine za 4 osebe:
8 piščančjih krač
8 rezin prekajene slanine
10 vršičkov svežega rožmarina
sol
poper
česen
peteršilj
olivno olje
1 žličko naribane limonine lupine
ščepec muškatnega oreščka

Predpriprava:
- piščančjim kračam odstranimo kost in jih operemo pod tekočo vodo
- naredimo marinado
sesekljamo česen, peteršilj in malo rožmarina ; v posodo damo sesekljane sestavine, sol, poper, muškatni orešček, limonino lupino in 1 žlico olivnega olja ter dobro premešamo ; z marinado premažemo okoščiščene piščančje krače in jih pustimo počivati v hladilniku pol ure




Priprava:
Marinirane piščančje krače zvijemo v klopčič in nato jih zavijemo v rezine prekajene slanine. Na zvitek nato položimo vejico rožmarina. Vzamemo nit in jo trikrat ovijemo okoli zvitka. V ponvi segrejemo olivno olje, vanjo položimo zvitke ter jih pečemo na vsaki strani približno 8 minut.
Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


NOR NA PITE: eden mojih najljubših tagov...

[NOR-NA-PITE][threecolumns]

"vklopi" kulinarično domišljio in jo spravi v kozarec...

[SLADKI KOZAREC][threecolumns]

"IN" V VSEH LETNIH ČASIH...

[B-BURGER][twocolumns]