Okusi za januar.....

[ZDRAVO ZA JANUAR][threecolumns]

110 NAMIGOV : SOLATNI IZBOR

[SOLATA][bleft]

Čas za ajmoht (juha, mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][threecolumns]

hitri obrok: PURANJA KRAČA Z ZELENJAVO, ZELENA SOLATA

Zahtevnost:
enostavna


Čas priprave:
30 minut


Nasvet:
da se puranja krača hitreje speče, jo ob kosti do polovice obrežemo






Sestavine:
1 kos krače po osebi
podolgovata kumara
čebula
paradižnik
timijan
rožmarin
gorčica
sol
poper
olivno olje
jabolčni kis
zelena solata - endivja
koruza

Priprava:
Puranjo kračo ob kosti prerežemo ter natremo s soljo, poprom, rožmarinom in timijanom. Premažemo jo z gorčico.
- Čebulo olupimo ter narežemo na večje kose.
- Podolgovato kumaro operemo in narežemo na večje kolobarje.
- Paradižnik operemo ter križno do polovice prerežemo.
Zelenjavo posolimo in popopramo. Meso in zelenjavo položimo v pekač ter pokapljamo z olivnim oljem. Pečemo na 200°C 25 minut. Poleg ponudimo endivjo v solati s koruzo.

Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


NOR NA PITE: eden mojih najljubših tagov...

[NOR-NA-PITE][threecolumns]

"vklopi" kulinarično domišljio in jo spravi v kozarec...

[SLADKI KOZAREC][threecolumns]

"IN" V VSEH LETNIH ČASIH...

[B-BURGER][twocolumns]