Kako pravilno prati zelenjavo in sadje?

Pranje zelenjave in sadja je najboljši način, da zmanjšamo možnosti bolezni in zastrupitve, katere lahko dobimo preko škodljivih snovi, ki se nahajajo na živilih. V nadaljevanju si preberite nekaj zanesljivih in koristnih nasvetov.

slika: Andrei Zdetovetchi - Dreamstime Stock Photos

1

DOBRO OPERITE ROKE S TOPLO VODO IN MILOM PRED PRIČETKOM PRIPRAVE HRANE.

2

S TOPLO VODO TER DETERGENTOM OČISTITE PRED UPORABO IN PO NJEJ DELOVNO POVRŠINO, DESKO IN PRIBOR, KI GA UPORABLJATE ZA PRIPRAVO HRANE.

3

SADJE IN ZELENJAVO NE PERITE Z MILOM ALI DETERGENTOM ZA POSODO, UPORABLJAJTE ČISTO PITNO VODO.

4

SADJE IN ZELENJAVO Z DEBELEJŠO LUPINO PODRGNITE Z MEHKO ŠČETKO ALI GOBICO ZA ČIŠČENJE. S TEM POSTOPKOM VAM BO USPELO SPRATI MIKROBE, KI JIH JE DRUGAČE TEŽKO ODSTRANITI.

5

ZELENJAVA, KOT JE BROKOLI, CVETAČA, ZELENA SOLATA, ZELJE, POTOPITE ZA DVE MINUTE V ČISTO HLADNO VODO, A NATO JO IZPERITE ŠE POD TEKOČO VODO.

6

MALINE NE PERITE V VODI, LE POŠKROPITE JIH Z DESTILIRANO VODO.

7

ZELENJAVO IN SADJE PO PRANJU OSUŠITE S PAPIRNATO BRISAČO. S TEM POSTOPKOM BOSTE ODSTRANILI PREOSTANEK BAKTERIJ.

8

ČE IMATE V NAČRTU POJESTI JABOLKO NEKJE V NARAVI, S SABO VZEMITE STEKLENIČKO DESTILIRANE VODE IN Z NJO OPERITE SADEŽ.

9

OPERITE VSE SADJE IN ZELENJAVO, NE GLEDE NA TO ALI JE Z VAŠEGA VRTA, TRGOVINE ALI TRŽNICE.

10

NI POTREBE PRATI ŽIVILA, KI SO OPREMLJENA Z ETIKETO »OPRANO IN PRIPRAVLJENO ZA UPORABO.