Pečen Ananas

Sočno in okusno! Kombinacija ananasa in penic za žar ponuja popoln užitek!

KAJ SE POTREBUJE ZA PRIPRAVO OKUSNE SLADKE NASLADE?

1 srednje velik ananas

200 g penic za žar bbq marshmallows

80 g rjavega sladkorja

4 zvrhane žlice mandljevih lističev

1 žlica kokosovega olja

1 zvrhana žlica mletega sladkorja

POSTOPEK PRIPRAVE…

Ananas olupimo in izdolbemo očesa, ki so ostala med lupljenjem. Narežemo na kolobarje, širine 2 centimetra.

Pripravljen ananas povaljamo v rjavem sladkorju. Nato ga spečemo na vroči ponvi. Položimo na pekač, ki smo ga prekrili s kosom peki papirja. Kolobarje ananasa obložimo s penicami za žar. Pekač položimo v ogreto pečico na 200 °C, za 5 minut.

Kose ananasa, v ponvi pečete na vsaki strani približno 2 minute, da sladkor na njem karamelizira.

 V vročo ponev stresemo mandljeve lističe. Dodamo kokosovo olje in pražimo toliko časa (2 minute), da lističi dobijo zlato rjavo barvo. Odstavimo iz vira toplotne energije. Potrosimo z mletim sladkorjem in premešamo.

NAMIG ZA SERVIRANJE…

Na servirni krožnik položite kos pečenega ananasa. Potrosite s praženimi lističi mandljev. Sladici lahko dodate še kepico sladoleda po lastnem izboru.

-->