Umešana jajca s popečeno zelenjavo in kruhom

 Hitro kosilo z jajci in zelenjavo

Sredina tedna kliče po nečem res enostavnem. Klasična “jajčka z zelenjavo” te ne bodo pustila lačnega – hitro, domače in prilagodljivo.

📋 Sestavine

• 4 jajca

• 1 bučka

• 1 rdeča paprika

• 1 čebula

• 4 rezine kruha

• olje

• sol, poper - po okusu

👨‍🍳 Postopek

1. Zelenjavo nareži in popeci na ponvi.

2. Jajca razžvrkljaj in vlij med zelenjavo. Začini po okusu in mešaj do želene teksture.

3. Kruh popeci na suhi ponvi.

➡️ Lahko dodaš še malo sira ali žlico pesta.