Če bi moral izbrati enega kuhinjskega pomočnika, ki mi reši največ časa, živcev in umazanih rok, bi brez oklevanja rekel: kuhinjski robot. Ne, ne tisti iz znanstvene fantastike – tisti čvrsti stroj na kuhinjskem pultu, ki ti zamesi testo, stepe sneg, zmelje orehe, nariba jabolka ali zamesi kruh, medtem ko ti že sanjaš o vonju iz pečice.
Kuhinjski robot ni le razkošje za tiste, ki veliko pečejo – je zlata vredna investicija, če si rad prihraniš korake, umazane sklede in razbolele roke. Meni je največji gamechanger postal, ko sem ga vključil v rutino priprave testa za kruh in biskvite, pa tudi pri izdelavi domačih testenin, pit, drobljencev in celo majoneze. Ja, domače majoneze.
Kaj vse zmore kuhinjski robot?
Gnetenje testa – Pozabi na ročno mesenje za pico, kruh ali potico. Nastavi kavelj, robot pa bo opravil delo do popolne elastičnosti testa.
Stepanje – Beljaki, smetana, biskvitna masa – s pravim nastavkom vse dosežeš z eno potezo gumba. Brez skrbi, da ti "pade" masa.
Ribanje, rezanje, mletje – Z dodatki postane še bolj uporaben. Večina modelov ima nastavke za ribanje zelenjave, mletje mesa, izdelavo testenin ali celo stiskanje citrusov.
Mešanje z natančnostjo – Masleni drobljenec, piškoti ali biskviti, kjer ne smeš pretiravati z mešanjem? Robot to obvlada bolje kot mi, ki z žlico večkrat "premešamo za vsak slučaj".
Na kaj paziti pri nakupu?
✔ Moč motorja – Če boš gnetel gosto testo ali večje količine, išči moč 1000 W ali več.
✔ Kovinska posoda – Je bolj vzdržljiva in stabilna od plastične, tudi za tople mase.
✔ Dodatki – Preveri, kaj je vključeno: metlica, kavelj, ploščice za ribanje, blender?
✔ Stabilnost – Težji modeli so bolj stabilni in se ne premikajo po pultu.
✔ Čiščenje – Preveri, ali so deli pralni v pomivalnem stroju. Res ti prihrani čas.
Kuhinjski robot pri meni ni aparat, ki bi sameval v omari. Redno pripravlja drobljence za pite, meša biskvite za rulade, ob petkih "mesim" pico testo, včasih pa kar mimogrede zmeša maslo s sladkorjem za hitre piškote, medtem ko jaz pospravljam kuhinjo. In če sem iskren – obožujem, da mi ni treba paziti, kdaj dvigniti stepalke iz smetane, ker robot točno ve, kje je meja.
Ko robot zaključi z delom, najprej postrgaj ostanke mase z lopatko – še preden vse zasušiš ali spereš z vodo. Tudi to je mala razlika med "še en pripomoček za pomivanje" in "najboljši prijatelj v kuhinji".
Pregled kuhinjskih robotov po cenovnih razredih
(Slovenija, leto 2025)
1. Do 150 € – za začetnike in osnovna opravila
BOSCH MUM Serie 2 MUMS2EW00
🔹 Cena: približno 120–140 €
🔹 Moč: 700 W
🔹 Posoda: 3,8 L plastična
🔹 Vključuje: stepalka, kavelj, metlica
🔹 Super za: stepanje smetane, lažja testa, biskvite
🔹 Na voljo: Big Bang, mimovrste
➡️ Lahkoten, kompakten in zelo primeren za manjše kuhinje.
2. 150–350 € – za redno domačo uporabo
Kenwood KHC29.H0WH Prospero+
🔹 Cena: približno 220–270 €
🔹 Moč: 1000 W
🔹 Posoda: 4,3 L inox
🔹 Vključuje: osnovni nastavki + blender + sekljalnik
🔹 Super za: vse vrste testa, smetano, ribanje zelenjave
🔹 Na voljo: Harvey Norman, mimovrste, Merkur
➡️ Odličen kompromis med močjo, kakovostjo in ceno. Redna izbira domačih mojstrov.
3. Nad 400 € – za zahtevnejše in profesionalne potrebe
KitchenAid Artisan 5KSM125 (4,8 L)
🔹 Cena: 540–600 €
🔹 Moč: 300 W (zobniški prenos – brez izgube moči)
🔹 Posoda: 4,8 L inox
🔹 Vključuje: osnovni nastavki, dodatki na voljo ločeno
🔹 Super za: krušna testa, težke mase, dolgotrajno stepanje
🔹 Na voljo: Merkur, Enaa, KitchenAid Slovenija
➡️ Trajnost, slog in zmogljivost. Ikona, ki krasi marsikatero slovensko kuhinjo.
Slovenskemu trgu prilagojen aparat
Gorenje MMC1000RL (Retro model)
🔹 Cena: okoli 250 €
🔹 Moč: 1000 W
🔹 Retro dizajn, kovinska posoda, gnetenje, stepanje
🔹 Lepo se poda v tradicionalne in moderne kuhinje.
🔹 Na voljo: Gorenje spletna trgovina, Big Bang

Načrtuj okusno! Vsak teden novi tedenski meni po dnevih...
Poglej, če ti sede 🧐
Ni komentarjev
Objavite komentar