Čas za ajmoht (juha, mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][bleft]

Sezona buč ponuja kopico "futer" rešitev...

[BUČA][threecolumns]

ZBRANO PO SKLOPIH....

[A][bleft]

Krompirjeva piknik solata

Preprosta in okusna ideja za čas piknikov. Sočna krompirjeva solata se odlično poda k mesu iz žara, ribam, ocvrtim jedem...

Kaj potrebujete za okusno in sočno krompirjevo solato?

4 srednje velike krompirje
1 konzerva koruze (400 g)
1 večji paradižnik
1 podolgovato gladko kumaro
2 mladi čebuli
1 čajna žlička gorčice
2 zvrhani žlici majoneze
2 zvrhani žlici lutenice
sol
tribarvni grobo mleti poper
sok ene limone
za okrasitev
rukola in rdeča redkev



PRIPRAVA

- krompir skuhamo, olupimo in narežemo na tanke lističe
- koruzo oplaknemo s hladno vodo in dobro odcedimo
- paradižnik operemo, odstranimo "muho" in narežemo na manjše kocke
- čebulo z zelenim delom očistimo in narežemo na tanjše kolobarje
- kumaro operemo in narežemo na manjše kocke
V skledo stresemo pripravljeno zelenjavo (krompir, koruza, čebula, kumara, paradižnik). Dodamo gorčico, majonezo in lutenico ter začinimo s soljo in poprom. Prelijemo z limoninim sokom in dobro premešamo.

Solato postavimo za eno uro v hladilnik.
SERVIRANJE

V servirno skledo stresemo oprano ter dobro odcejeno rukolo. 
Na rukolo stresemo krompirjevo solato ter obložimo z dekorativno zrezanimi redkvicami.
Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


"vklopi" kulinarično domišljio in jo spravi v kozarec...

[SLADKI KOZAREC][threecolumns]

"IN" V VSEH LETNIH ČASIH...

[B-BURGER][twocolumns]

Tahitro...

[DO 15 MIN][bleft]