Hrustek solata

Za okusno solato TO GO potrebujete le 12 minut. S sabo jo lahko odnesete v šolo, službo, na izlet ali pa si jo pripravite za večerjo.

Kaj se potrebuje za preprosto in okusno solato TO GO?

zelena solata
(za osebo: 120 g)

piščančja krača brez kosti in kože
(po osebi: dve krače)

šampinjoni
(po osebi: 3 kose)

parmezan

okrasni paradižnik
(po osebi: 10 kom)

limeta

olivno olje

toast
(po osebi: 2 kosa)

sol

tribarvni grobo mleti poper

PREDPRIPRAVA

- zeleno solato očistimo, operemo v hladni vodi in dobro odcedimo

- šampinjone operemo pod tekočo vodo, osušimo, narežemo na tanke rezine in pokapamo z limetinim sokom

- piščančjo kračo narežemo na trakce, začinimo s soljo in poprom ter na vroči ponvi popečemo (7 min), ohladimo

- toast narežemo na majhne kocke in popečemo na vroči ponvi, da kocke dobijo zlato rjavo barvo

- okrasni paradižnik operemo pod tekočo vodo

SESTAVLJANJE

V posodo za TO GO položimo solato in jo potrosimo s šampinjoni. Nato čez solato potrosimo še piščančje meso, okrasni paradižnik in popečene kocke toasta. Na koncu vse skupaj potrosimo s parmezanom in pokapamo z limetinim sokom in olivnim oljem.
Posodo pokrijemo in je že pripravljeno, da jo odnesete na ciljno destinacijo...