Jabolčna pita v kozarcu

Na pikniku brez sladkega ne gre! Ideja za otvoritveni piknik.

Sladko v kozarcu je "TRENDY" 😋👌 Še pomembnejša sta podatka, da je sladico v kozarcu narediti enostavneje in hitreje. 👍Kar nekaj klasičnih sladic sem predelal in pripravil v kozarcu, a sedaj je bil čas še za klasiko med jabolčnimi sladicami. 

V rubriki "SLADKI KOZAREC" se nahaja že ↪24 receptov, a med drugim je svojo stekleno izvedbo dobila ↪Švarcvaldska torta in ↪Nutelina torta.

Pri sestavljanju sladice lahko uporabite kozarce po lastni želji. Lahko jih pripravite tudi kot "finger food" v "štamprle" kozarčkih, kar je odlična ideja za pestrejšo ponudbo na zabavi ali pikniku. Ja res je, sladica je primerna tudi za piknik v naravi. Pri pripravi lahko brez sramu uporabite tudi kozarce za enkratno uporabo ali plastične posodice različnih oblik, ki se jih da dobiti skoraj v vsaki trgovini hobby&art. Naj kulinarična domišljija deluje!

PRVA PLAST

2 jabolka

250 ml sladke smetane

250 g sladkorja

DRUGA PLAST

250 g sira maskarpone

80 ml sladke smetane

½ čajne žličke cimeta

ščepec muškatnega oreščka

2 žlici mletega sladkorja

TRETJA PLAST

150 g orehovih kifeljčkov ali drugih piškotov, ki nam ostanejo

Prvih 250 g sladkorja stresemo v ponev in pražimo, da nastane karamel (približno 4 minute). Previdno prelijemo s sladko smetano in kuhamo toliko časa, da se karameliziran sladkor in smetana povežeta ter nastane kremasta tekočina (približno 3 minute). Odstavim in primešamo jabolka, narezana na majhne kocke.

Sestavine za drugo plast stresemo v skledo in zmešamo v kremasto zmes.

Orehove rogljičke s kuhinjskim valjarjem zdrobimo v sladke drobtine.

Kozarce do tretjine napolnimo s karamelnimi jabolki. Čez jabolka nabrizgamo kremo iz maskarponeja. Prekrijemo s sladkimi drobtinami.

***