BlažKuha
Sobota diši po počasnem jutru, topli kavi in hrani, ki je lahkotna, a še vedno udobna. In očitno smo si vsi želeli točno to – nekaj, kar je med sendvičem in quesadillo.
Zato je med vsemi sobotnimi recepti največkrat zmagal ta: tople tortilje z mozzarello, špinačo in pestom.
Na ponvi rahlo hrustljave, znotraj pa stopljen sir, zelena omamnost pesta in malo špinače – kot objem, zavit v tortiljo.
Sestavine
2 tortilji (premer 25 cm)
1 pest sveže špinače
80 g mozzarella sira
2 žlički pesta
olivno olje
Postopek
Tortilji premaži s pestom, dodaj sir in špinačo.
Zvij in popeci na ponvi do zlato rjave barve.
Postrezi toplo, z dodatkom solate.
Namesto trgovskega pesta lahko pripraviš kar domačega, ki je popolnoma enostaven in zelo okusen -RECEPT. Tortilji lahko dodaš lahko tudi na tanko narezane sušene paradižnike za več okusa.
Jutri pa še finale – nedelja. In povem ti, nedeljska jed je tista, ki poskrbi, da vikend ni čisto mimo (tudi če pomivaš posodo).
Objave
Ni komentarjev
Objavite komentar