PEČENA POLNJENA PAPRIKA

english version / angleška verzija

Zahtevnost: enostavna
Čas priprave: 25 minut

Sestavine za 2 paprike:
2 kom PODOLGOVATA RDEČA PAPRIKA
0,10 kg SIR
0,10 kg PRŠUT
1 žlica AJVAR
POPER
TIMIJAN
1 žlica SEZAMOVA SEMENA
OLIVNO OLJE

Predpriprava:
- papriki izdolbemo semena in operemo
- grobo sesekljamo pršut in sir




Priprava:
Nadev: sestavine dobro zmešamo (sir, pršut, ajvar, sezam, poper, timijan). S tako pripravljenim nadevom, nadevamo papriko. V ponvi segrejemo olivno olje in spečemo paprike (cca 15 minut). Paprike obračamo, da jih popečemo na vseh straneh.

Nasvet:
Poleg postrežemo žlico kisle smetane in pečen ribji file.