Slider

script type='text/javascript'>var postcount = 11;

Paradižnikov concassé

0
Concasse – blanširan paradižnik, jajčevec in podobne vrtnine, olupljene in narezane na kocke (0,5*0,5cm).
Paradižnikov concasse, paradižnik



Paradižnike operemo in jih položimo v vrelo vodo za minuto in pol. 
Paradižnike vzamemo iz vroče vode, jih prestavimo v mrzlo ter pustimo, da se ohladijo. 
Z roko oz. s pomočjo noža odstranimo lupino.
Vsakega od paradižnikov razrežemo na 4 kose.
Krhlju paradižnika odstranimo semena in razrežemo paradižnikovo meso na kockice (0,5*0,5 cm). 
0

Ni komentarjev

Objavite komentar

both, mystorymag

NE SPREGLEJ

AVOKADO, ZDRAVO, BREZ GLUTENA
Copyright © Blaž Kuha 2023. Vse pravice pridržane.
izdelal by templateszoo