Slider

script type='text/javascript'>var postcount = 11;

Mesne kroglice s sirom

0
Ob okusnih in preprostih mesnih kroglicah servirate grško solato in že imate pred sabo nezahteven in hiter obrok.
zahtevnost
25 minut

SESTAVINE
za MESNO MASO potrebujete:
600 g mešanega mletega mesa
4 stroke česna
2 jajci
60 g krušnih drobtin
2 žlice kisle smetane
150 g sira - narezanega na kocke
1 čajna žlička naribane limetine lupine
začime po okusu: sol, poper, ingver, peteršilj
za PANIRO potrebujete:
3 jajca
0,20 l hladnega mleka
0,05 l belega vina
2 žlice sezamovih semen
200 g moke
sol po okusu
OSTALO
moka
olje za cvrtje

PRIPRAVA
V skledo položimo mleto meso, sesekljan česen, jajci, drobtine in kislo smetano. Sestavine začinimo s soljo in poprom. Dodamo še ingver, peteršilj in naribano lupino limete.

Vse skupaj dobro pregnetemo. 
Iz mesne mase oblikujemo kroglice. V sredino vsake kroglice vtaknemo eno sirovo kocko.
Iz moke, jajc, sezamovih semen in vina stepemo gladko zmes, ki jo po okusu solimo.
Pripravljene kroglice povaljamo v moki, pomočimo v pripravljeno testo in ocvremo v vročem olju. Ocvrte mesne kroglice položimo na papirnato brisačo, da se odcedijo.
0

Ni komentarjev

Objavite komentar

both, mystorymag

NE SPREGLEJ

AVOKADO, ZDRAVO, BREZ GLUTENA
Copyright © Blaž Kuha 2023. Vse pravice pridržane.
izdelal by templateszoo