Okusi za januar.....

[ZDRAVO ZA JANUAR][threecolumns]

110 NAMIGOV : SOLATNI IZBOR

[SOLATA][bleft]

Čas za ajmoht (juha, mineštra, lonec, enolončnica)...

[ENOLONČNICA][threecolumns]

Solata iz pršuta, fig in pinjol

Okusna solata, kot odličen predlog za hitro poletno večerjo.
zahtevnost
7 minut

Za okusno solato potrebujete:
ena manjša glava rdečega radiča
100 g motovilca
50 g rukole
200 g tankih rezin pršuta
150 g pinjol
12 suhih fig
0,10 l balzamičnega kisa
1 žlica medu
2 žlice olivnega olja
ena čajna žlička suhih zelišč za solato

PRIPRAVA
Radič otrebimo na manjše koščke, dodamo motovilec in rukolo, operemo v hladni vodi ter dobro odcedimo.

Pripravljeno mešanico razdelimo na štiri servirne krožnike. Nato, mešanico listnate solate obložimo s tankimi rezinami pršuta, narezanimi figami in potrosimo s praženimi pinjolami.

Na koncu vse skupaj pokapamo s solatnim prelivom, ki smo ga pripravili iz balzamičnega kisa, medu, olivnega olja, suhih solatnih zelišč in 0,04 l hladne vode.
Objavljeni komentarji
  • Blogger Komentar preko Bloggerja
  • Facebook Komentar preko Facebooka
  • Disqus Komentar preko Disqusa

Ni komentarjev :


NOR NA PITE: eden mojih najljubših tagov...

[NOR-NA-PITE][threecolumns]

"vklopi" kulinarično domišljio in jo spravi v kozarec...

[SLADKI KOZAREC][threecolumns]

"IN" V VSEH LETNIH ČASIH...

[B-BURGER][twocolumns]