Popečen sir Brie

Okusna in zdrava ideja za zajtrk ali pa večerjo v dvoje.

2 osebe

10 minut

Kaj potrebujete za okusen in zdrav zajtrk v dvoje?

1 kos sira brie (200 g)

en avokado

2 jajci

3 debelejše rezine svežega ananasa

olivno olje

sol

tribarvni grobo mleti poper

DODATEK K ZAJTRKU

100% sok rdeče pese

popečen polnozrnat toast

PRIPRAVA

- avokado prepolovimo, odstranimo koščico, olupimo in narežemo na 8 krhljev /// koščke avokada položimo na vročo ponev, pokapamo z olivnim oljem in popečemo (na vsaki strani minuto in pol)

- ananas očistimo in narežemo na manjše koščke, v obliki trikotnika

- ponev pokapamo z olivnim oljem ter na njej spečemo dve jajci /// začinimo s ščepcem soli

- sir brie v kosu popečemo na vroči ponvi (vsaka stran 2 minute)

Sestavine (avokado, ananas, sir, jajce) zložimo na servirni krožnik in potrosimo s ščepcem tribarvnega grobo mletega popra. Poleg serviramo popečen polnozrnat toast in 100% sok rdeče pese.