Skutin kolač

Preproste sestavine, enostavna priprava, a tako okusno!

KAJ POTREBUJETE ZA PRIPRAVO SKUTINEGA KOLAČA?
1 zavitek sveže valjanega vlečenega testa 500 g
500 g nepasirane skute
80 g jogurta
4 zvrhane žlice kisle smetane
6 zvrhanih žlic sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja 10 g
3 jajca
1 čajna žlička nastrgane limonine lupine
maslo za mazanje
kokosova moka in kristalni sladkor za posip


POSTOPEK PRIPRAVE
pekač premera 26 centimetrov
Okrogel pekač premažemo z maslom in potrosimo s kristalnim sladkorjem ter kokosovo moko. Z listi vlečenega testa prekrijemo stranice in dno pekača. 
namig: liste testa polagate tako, da ga je polovica v pekaču, polovica pa sega čez rob
 Skuto stresemo v posodo. Dodamo jogurt, kislo smetano, vanilijev in kristalni sladkor, jajca ter nastrgano limonino lupino. Dobro premešamo.
Skutin nadev stresemo v pekač, obložen z vlečenim testom in ga enakomerno porazdelimo po celotni površini.
S testom, ki sega čez rob prekrijemo skutin nadev. Premažemo s stopljenim maslom.
Pekač postavimo v ogreto pečico na 185°C, za 40 minut.
Skutin kolač pustimo v pekaču, da se ohladi. Nato ga stresemo na servirni krožnik in razrežemo na poljubne kose.
Print Friendly and PDF
-->

Objavite komentar

Copyright © BLAŽ KUHA - kuharski blog . Designed by OddThemes & SEO Wordpress Themes 2018