Piščančja obara

#KvikTip Hitra, okusna in zdrava jed na žlico!

V začetku januarja je zaobljuba "dieta in zdrava hrana" postala že klasika.

Koliko časa se držimo 🙈🙉🙊je pa že druga zgodba. Če pogledam pri sebi privatno ugotavljam iz leta v leto, da se vzorec ponavlja. V tretjem delu januarja so zaznane že kršitve... 😁😂😁😂😁 Profesionalno in na podlagi prodaje jedi iz sklopa "zdravo in nizkokalorično" je časovno usklajen tako kot pri meni privat. Očitno nas je večina ljudi naravnana na podoben vzorec... 😂😂

Pri količinah za pripravo zdrave in okusne piščančje obare sem zapisal kose, ki jih berete kot srednja velikost.👍

ZA PRIPRAVO SE POTREBUJE ↓   PIŠČANČJA PRSA KORENJE STEBELNA ZELENA ČEBULA PETERŠILJ gomolj ZELENA gomolj KOLERABA POR PARADIŽNIKOVE KOCKE V KONZERVI   SOL TRIBARVNI GROBO MLETI POPER MAJARON MUŠKATNI OREŠČEK ČESEN GRANULAT KOKOŠJA JUHA koncetrat kocka OLJČNO OLJE   400 g kos 2 stebla kos kos 1/3 gomolja 1/3 gomolja kos (cca 10cm) 400 g   čajna žlica ščep ščep ščep čajna žlica kos

PODROBNOSTI O RECEPTU ↓   KOLIČINA 4 osebe ČAS PIPRAVE 30 minut   ČAS KUHANJA 24 minut   ZAHTEVNOSTNA STOPNJA enostavno   ALERGENI zelena     POSTOPEK PRIPRAVE ↓

1. Zelenjavo očistimo in narežemo (korenje - kocke; stebelna zelena - rezine; čebula - kocke; peteršilj - kocke; zelena - kocke; koleraba - kocke; por - rezine).

2. Piščančja prsa narežemo na kocke, velikosti kot zelenjavo.

3. V kozico stresemo čebulo, začinimo in pokapamo z oljčnim oljem. Pražimo toliko časa, da oveni. Dodamo piščančja prsa narezana na kocke. Pražimo 5 minut. Večkrat premešamo.

4. Dodamo pripravljeno zelenjavo. Začinimo in pražimo 5 minut. Večkrat premešamo.

5. Praženo mešanico zalijemo s paradižnikovimi kockami v lastnem soku iz konzerve. Nato dolijemo toliko vode, da sega približno tri centimetre nad ostalimi sestavinami. Dodamo jušno kocko. Ko zavre kuhamo 14 minut.

Približno na sredini kuhanja poizkusite in po potrebi dosolite. Konzervo s paradižnikovimi kockami lahko nadomestite s pelati. Pelate z roko samo zdrobite. Na trgovskih policah je pestra ponudba tako pelatov kot paradižnika. Stopnja kislosti se od proizvajalca do proizvajalca razlikuje. Če se vam zdi obara nekoliko prekisla lahko kislost uravnate s sladkorjem.