Pisani krhki piškoti

Hitro krhko pecivo!

Krhka in hrustljava rešitev za pecivo ob toplih napitkih!

Hitro pisano čajno pecivo je idealna rešitev kot dodatek ob toplih napitkih kot so čaj, kakav, kava...

ZA PRIPRAVO SE POTREBUJE ↓   JAJCE SLADKOR VANILIJEV SLADKOR OLJE MOKA OSTRA SOL PECILNI PRAŠEK ČOKOLADA V PRAHU CVETLIČNI MED MLETI LEŠNIKI 4 kom 150 g 8 g 150 ml 580 g Ščep 12 g 2 zvrhane žlice

PODROBNOSTI O RECEPTU ↓   KOLIČINA 1,20 kg ČAS PIPRAVE 5 minut ČAS PEČENJA 17 minut TEMPERATURA PRI PEČENJE 185 stopinj ZAHTEVNOSTNA STOPNJA enostavno ALERGENI gluten, jajce, laktoza   POSTOPEK PRIPRAVE ↓

1. Jajca ubijemo v skledo. Dodamo kristalni in vanilijev sladkor, sol ter dobro premešamo. Nato umešamo še olje.

2. Nato v tekočo zmes postopoma vmešavamo moko kateri smo primešali pecilni prašek. 

3. Polovico testa odstranimo iz sklede in oblikujemo dve kepe. Preostanku testa dodamo čokolado in jo dobro vgnetemo. Oblikujemo dve kepe.

HITRI VIDEO POGLED V PRIPRAVO

4. Prvo svetlo kepo položimo na pomokano površino in razvaljamo na debelino dveh prstov. Na sredino položimo temno kepo in razvaljamo. Nato ponovimo postopek s svetlo in nato s temno kepo. Zunanje robove testne gmote prepognemo proti notranjosti.Testo za krhke piškote položimo na papir za peko. Nato nežno razvaljamo v pravokotno obliko, debeline prsta.

5. Oblikovano testo položimo na pekač. Pečemo v ogreti pečici na 185 stopinj 17 minut.

6. Še vroče pecivo premažemo s cvetličnim medom in potrosimo z mletimi lešniki. Pustimo, da se ohladi. Nato razrežemo na poljubne kose.